Andouillettes au chaource -balade à Troyes

Andouillettes au chaource -balade à Troyes
Je vous propose une manière d'accommoder l'andouillette découverte lors de notre passage dans la jolie ville de Troyes.

Les recettes similaires


Andouillette de Troyes sauce Chaource gratinée

Andouillette de Troyes sauce Chaource gratinée

Chaource est une petit village de l'Aube à 30 km de Troyes qui produit un fromage AOC au lait de vache.

Gratin de pommes de terre au chaource - balade à Troyes

Gratin de pommes de terre au chaource - balade à Troyes

Le chaource est un fromage que j'ai redécouvert en allant me promener du côté de Troyes.

ANDOUILLETTES DE TROYES SAUCE OIGNONS ROUGES-ECHALOTE VIN BLANC ET MOUTARDE AUX CEPES

ANDOUILLETTES DE TROYES SAUCE OIGNONS ROUGES-ECHALOTE VIN BLANC ET MOUTARDE AUX CEPES

Ingrédients (pour 3 personnes) : - 3 andouillettes de Troyes type « REFLETS DE FRANCE » - une échalote - 2 oignons.

Parmentier d?andouillettes au Chaource

Parmentier d?andouillettes au Chaource

Les andouillettes et le Chaource sont deux spécialités de la région de Troyes dans l?Aube que j?ai choisi d?associer dans un parmentier goûteux.

De l'andouillette de Troyes sauce moutarde

De l'andouillette de Troyes sauce moutarde

De l'andouillette de Troyes sauce moutarde Ingrédients : 2 andouillettes de Troyes, 1 oignon, 1 càs de moutarde à l'ancienne, 1 càs de.

Andouillettes au BBQ et sauce au Chaource

Andouillettes au BBQ et sauce au Chaource

Ce soir, Jules dîne à la maison.

Papillote d'andouillette de Troyes sauce moutarde à l'ancienne

Papillote d'andouillette de Troyes sauce moutarde à l'ancienne

Pour mettre en valeur ces bonnes andouillettes de Troyes, j'ai choisi de les servir en papillote ça permet de donner de l'originalité à un plat somme toute bien classique.

Andouillette de Troyes au Bouzy rouge

Andouillette de Troyes au Bouzy rouge

Le Bouzy rouge est un Côteaux champenoix, mariage parfait avec une andouillette de Troyes recommandée par L'Association Amicale des Amateurs.

Pavé de boeuf sauce au chaource

Pavé de boeuf sauce au chaource

  A la recherche d’une idée pour accompagner ma viande, je suis tombée sur un reste de chaource dans mon frigo.

Andouillettes à la plancha sauce moutarde

Andouillettes à la plancha sauce moutarde

Andouillettes à la plancha sauce moutarde Ingrédients : 2 andouillettes de Troyes, 1 échalote, 10 cl de crème fraîche, 1 càs de moutarde,.

Andouillettes au four, purées de pois cassés et de potiron

Andouillettes au four, purées de pois cassés et de potiron

Andouillettes au four, purées de pois cassés et de potiron Ingrédients : 2 andouillettes de Troyes, 10 cl de vin blanc, 250 g de pois.

Andouillettes sur lit de choucroute au Vouvray

Andouillettes sur lit de choucroute au Vouvray

Andouillettes sur lit de choucroute au Vouvray Ingrédients : 2 andouillettes de Troyes, 150 g de choucroute crue, 2 fines tranches de.

Andouillettes sauce au Langres

Andouillettes sauce au Langres

Andouillettes sauce au Langres Ingrédients : 2 andouillettes de Troyes, 25 g de Langres AOC, poivre au moulin, sel.

Fromage Chaource

Fromage Chaource

Chaource, c'est plus plus qu'un simple fromage c'est aussi une histoire et un symbole Sabine Verley - SV Marketing est une agence de conseil, basée à Troyes dans l'Aube, spécialisée en stratégie d'entreprise déclinée sur les départements Commerciaux,.

Croquettes de pommes de terre au Chaource

Croquettes de pommes de terre au Chaource

Savez-vous que Chaource est un joli petit village près de Troyes dans l’Aube.

Andouillettes au vin blanc et à la moutarde (au mijot'cook)

Andouillettes au vin blanc et à la moutarde (au mijot'cook)

  Ces derniers jours (pour ne pas dire semaines!) le temps se prêtait plus aux plats mijotés qu’au barbecue! Et pourtant, les andouillettes c’est bien au barbecue que je les préfère, cuites en papillotes au dessus des braises… Et bien tant pis, elles.

Andouillettes sauce moutarde & chou rouge cuit

Andouillettes sauce moutarde & chou rouge cuit

Lorsque Cher et tendre m'a dit qu'il se rendait à Troyes et me rapportait des andouillettes, j'ai hurlé "au secours".

Galettes andouillettes à la plancha

Galettes andouillettes à la plancha

Galettes andouillettes à la plancha Ingrédients : 2 andouillette de Troyes, 2 galettes de blé noir, 1 ognon, vin blanc.

Brioche au chaource au Thermomix

Brioche au chaource au Thermomix

Après un séjour dans Chaource, petit village dans l'Aube, près de Troyes, où l'on trouve ce délicieux fromage crémeux, qui se mange froid ( mais moi, je le préfère dégoulinant sur du pain).

Gratin Andouillette & Chaource | Je cuisine donc je suis

Gratin Andouillette & Chaource | Je cuisine donc je suis

Un gratin aux pommes de terre et andouillettes gratinées au chaource et champagne

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