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Assiette printanière : asperges et petits pois sauce maltaise

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Duo de tartinades : tartinade printanière aux artichauts, fèves et petits pois et tartinade au chèvre frais et pikles de concombre.

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Omelette printanière aux asperges vertes et petits pois

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Salade printanière aux asperges vertes et petits pois frais.

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Ingrédients : 1 botte d’asperges vertes 300g de petits pois frais du mesclun quelques tomates cerises du pesto maison quelques pistaches non salées (facultatif) vinaigrette.

Salade printanière aux asperges vertes et petits pois frais.

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Petits pois et morilles, la recette printanière

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Il faut savoir apprécier les légumes au bon moment.

Quiche printanière aux asperges et petits pois

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Recette publiée dans le magazine VEGGIE, la cuisine et l'art de vivre végétarien ( un peu modifié en fonction des ingrédients dont je disposais).

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Voici une pizza que j’ai faite dans mon super four à pizza OONI.

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J'ai acheté des petits pois chez le maraicher au marché et j'ai pu réaliser une belle salade printanière avec des produits de saison !

Salade printanière

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Salade printanière Préparation : 1h30 Cuisson pour tous les légumes : 1h00 Pour 6 personnes 200 g de fèves fraîches décortiquées 150 de petits pois frais écossés 6 petits artichauts violets 12 grosses asperges vertes 10 tomates cerises 4 cebettes 2 avocats.

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