Recette de la salade de pourpier et jeunes pousses à la feta

Recette de la salade de pourpier et jeunes pousses à la feta
Recette, cuisine, salade, pourpier, feta, jeunes pousses, Fakarava, salade buffet, agneau, poisson

Les recettes similaires


Spaghetti et pesto de pourpier #végétarien

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Je n'ai que rarement du pourpier dans mon panier de légumes, c'est la deuxième fois seulement.

Tartinade arrabbiata au pourpier

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Mixez les tomates, l'oignon, le piment, le cumin, l'origan, le paprika et l'ail jusqu'à obtention d'une pâte grossière Hachez le pourpier et placez-le dans une passoire au-dessus de l'évier.

Potage au pourpier, poireaux et pommes de terre

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Choisissez des feuilles et des tiges de pourpier bien tendres et bien vertes.

Spaghetti au pourpier anchois et tomates confites

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Dans mon panier du maraicher j'ai eu du pourpier ! vous connaissez ? Le pourpier n'est pas très connu, dommage c'est une salade riche en vitamine C, on peut donc le cuisiner en salade ou cuit comme des épinards ! J'ai opté pour la seconde option cuit.

Tartelettes au pourpier et surimi

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Préchauffez le four à 180°C.

Omelette au pourpier,  féta et oignon rouge

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Lorsque j'ai acheté ma botte de pourpier, je l'ai utilisée en partie pour préparer un pesto et pour l'autre cette omelette.

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Spaghetti au pesto de pourpier

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C'est la première fois que j'ai du pourpier dans mon panier de légumes, pour moi c'est une grande découverte.

Omelette au pourpier

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Une omelette bien volumineuse grâce à la quantité de pourpier :)   Ingrédients (1-2 personnes) 3 oeufs 1 botte de pourpier 1.

Salade Avocat-Betterave-Pourpier

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Le printemps de ce début de semaine m'a donné envie d'une salade colorée pour fêter ça ! Et j'en avais très envie car le cru n'a pas la cote chez moi ;-) (les initiés comprendront pourquoi !!).

Salade de pourpier à la fêta

Salade de pourpier à la fêta

Ingrédients : 400g de  pourpier  100g de fêta grecque quelques pignons de pin  huile d’olive 1 betterave jaune crue citron Préparation : Eplucher la betterave et la couper finement à l’…

Spanakopita au pourpier et feta

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Préchauffez le four à 180°C Faites revenir l'ail et l'oignon puis ajoutez le pourpier et laissez cuire jusqu'à ce qu'il ramollisse.

Pourquoi conserver le pourpier dans votre jardin ? 8 avantages à découvrir

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Découvrez pourquoi intégrer le pourpier dans votre jardin n'est pas seulement bon pour l'environnement, mais aussi bénéfique pour votre santé

Pommes de terre au pourpier

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Faites cuire les pommes de terre dans le bouillon environ 10 à 15 minutes.

Orecchiette au pesto de pourpier et chèvre au miel

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Voici comment j'ai utilisé le pot de pesto de pourpier que je vous ai proposé hier.

Les Vertus Méconnues du Pourpier dans Votre Jardin : 8 Raisons de Lui Donner Vie !

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  Le pourpier maraîcher, souvent perçu comme une mauvaise herbe, offre une pléthore d'avantages insoupçonnés.

Orecchiette au pesto de pourpier et chèvre au miel

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Voici comment j'ai utilisé le pot de pesto de pourpier que je vous ai proposé hier.

Soupe de pourpier

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A défaut de cresson afin d’en préparer une soupe mon maraicher m’a proposé de découvrir le pourpier.

LE POURPIER

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Içi c'est la maison des légumes verts et originaux! J'ai découvert le pourpier que je ne connaissais pas du tout et j'ai littérallement.

Velouté de pourpier

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Recette Velouté de pourpier proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Soupe de pourpier

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"Plantes sauvages comestibles", c'est de ce petit livre que j'ai tiré cette recette réalisée à partir de pourpier qui pousse chaque année.

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