Oeufs braisés aux poireaux et zaatar, inspirés de la recette de Yotam Ottolenghi

Oeufs braisés aux poireaux et zaatar, inspirés de la recette de Yotam Ottolenghi
Je me suis réjouie de découvrir dans son livre* « Simple » la recette de ce plat de Yotam Ottolenghi et puisque, à défaut d’avoir des pousses d’épinards, j’a…

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Oeufs braisés aux poireaux et au zaatar

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Je te propose un plat tiré du livre d'Ottolenghi "Simple" qui est une vraie bombe ! Les oeufs braisés aux poireaux et au zaatar.

Œufs braisés aux poireaux, épinards et zaatar

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Pour 2 : 1 blanc de poireaux 125 g de pousses d'épinards ½ càc de graines de cumin 1 petit citron confit au sel 20 cl de bouillon de légumes 4 œufs 1 c.

Oeufs braisés, poireaux et zaatar (Recette d'Ottolenghi)

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J'ai ressorti mon livre "Simple" d'Ottolenghi pour vous proposer cette recette, idéale pour un diner vite préparé.

ŒUFS BRAISÉS AUX POIREAUX, ÉPINARDS ET ZAATAR D'OTTOLENGHI

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Dans la famille des légumes d'hiver, je demande le poireau ! Un légume que j'adore et que j'aime cuisiner à cette période de l'année.

Œufs braisés aux poireaux, épinards et zaatar

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Œufs braisés aux poireaux et za’atar. Braised eggs with leek and za’atar

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Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

ŒUFS BRAISÉS AUX POIREAUX, ÉPINARDS ET ZAATAR D'OTTOLENGHI

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Œufs braisés, poireaux et zaatar de Yotam Ottolenghi

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Cette recette de Yotam Ottolenghi n'était pas dans "mes favoris à cuisiner" mais en la voyant sur d'autres blogs, elle m'a vraiment donné envie.

Oeufs braisés aux poireaux et zaatar, inspirés de la recette de Yotam Ottolenghi

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