Gnocchis de pommes de terre à la sauce tomate

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  J’aime beaucoup les gnocchis! et pourtant ce n’est qu’un mélange de pommes de terre, de farine et d’oeuf! mais qu’est-ce que c’est bon! S’il est vrai que la préparation est un peu longue, il faut reconnaître que le jeu en vaut la chandelle! Pour 5-6.

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Gnocchis gratinés sauce crémeuse au parmesan

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Ce plat de gnocchis gratinés sauce crémeuse au parmesan est parfaite pour la météo du jour, à la fois réconfortant parce qu’il fait encore un peu frais et les nuages gris sont bien présents, mais parfois on tombe sur un morceau de poivron et c’est comme.

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Bonsoir à toutes et tous , Nous avons tous au moins une fois goûté ces fameux et délicieux petits gnocchis, mais comme pour tout, il est 100 fois meilleur de les faire soit même.

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Gnocchis de pommes de terre « maison » Recette d’Eric Sapet « Mes cours de cuisine La petite cuisine de Cucuron » - éditions du chêne Ingrédients : pour 65 gnocchis environ 500 g de pommes de terre à chair ferme 50 g de farine 1 œuf 10 g de beurre Sel.

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Alors là on oublie tout de suite les gnocchis en sachets achetés au supermarché !! rien a voir avec la fabrication maison !! Je vous propose la recette de base nature avec  farine de blé et pommes de terre.

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GNOCCHIS MAISON (2 x 4 personnes) Vu la quantité de pomme de terre, j'ai congelé la moitié de mes gnocchis et j'ai servi les gnocchis en accompagnement d'une viande rouge.

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