Pitas, falafels, chou rouge et sauce tarator

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Sauce tarator

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Hier je vous proposais des falafels et aujourd’hui je vous donne la recette de la sauce qui accompagnait ces falafels : la sauce tarator.

Petites boulettes de viande pour l’apéro (kefta) et sauce tarator

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Voici une recette de petites boulettes à la libanaise, des boulettes parfumées aux herbes à accompagner d’une sauce tarator (recette ici).

Poisson sauce tarator

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Vider et rincer soigneusement le poisson, laisser la tête mais ôter les yeux.

Chawarma de poulet à la libanaise, sauce tarator

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Encore une recette méditerranéenne, il est vrai qu’avec l’arrivée du printemps, on a envie d’autre chose, d’une cuisine plus ensoleillée.

Pâtes en salade: verdure et sauce tarator

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Je sais pas ce que vous faites, là tout de suite.

Chou rouge fermenté ou choucroute de chou rouge

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Pour cette préparation j'ai tronqué le chou blanc de la choucroute traditionnelle pour un chou rouge.

Lapin au chou rouge braisé et au raisin, sauce au vin rouge

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Aujourd'hui je vous propose une recette élaborée en souvenir des origines Chti de ma maman.

Tataki de saumon écossais Label Rouge, salade de quinoa et chou rouge sauce ponzu

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La recette de Thomas Chisholm, chef du restaurant Chocho à ParisNiveau de difficulté : facile

Chou rouge au vin rouge et à la pomme

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Chou rouge au vin rouge et à la pomme Originale de la recette : inconnue Ingrédients : pour 6 personnes 1 petit chou rouge 150 à 200 g de lardons fumés (ou moins selon vos gouts) 1 oignon moyen 1 ou 2 petites pommes 40 cl de vin rouge 40 cl d’eau Sel.

Chou rouge cuit au vin rouge aux pommes et aux épices

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Un alternative au vin chaud, le chou rouge au vin !!

Kapusta czerwona z winem i z jabkami...chou rouge au vin rouge et pommes

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1 petit chou rouge émincé 1 oignon coupé en dés 1 cuil a soupe d'huile ou graisse 2 pommes épluchées et coupées en quartiers 2 clou.

Chou rouge braisé au vin rouge et épices et purée de carottes au cumin

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On manque parfois d'idées pour cuisiner les légumes de fin d'hiver ou début de printemps, et les accompagnements.

Salade croquante chou rave et chou rouge

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Salade composée légère au chou rave, au chou rouge et à la roquette

Les participations au défi fou de dessert au chou et mes tartelettes au chou rouge & à l'orange

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Nous sommes le 1er avril et bien que le titre de ce billet ressemble à une blague, ça n’en est pas une.

Buddha Bowl aux Patates douces, Chou rouge et Semoule de chou-fleur (IG bas)

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Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Salade croquante de fenouil et chou rouge et sa sauce au yaourt et son d’avoine

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Une salade hivernale et croquante associant fenouil et chou rouge, agrémentée d'une sauce au yaourt

Salade de chou rouge aux pomme et raisins secs, sauce sucrée salée

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Avec cette petite salade de saison je participe au jeu "Recette autour d'un ingrédient", lancé par les deux blogueuses Samar du blog " Mes inspirations culinaires " et Soulef du blog " Amour de cuisine ".

Chou rouge à la bourguignonne (sauce pour pâtes)

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Certains légumes d'hiver ne sont pas très attirants et, chez nous, le vilain petit canard est le chou rouge.

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