Une soupe bienfaisante à concocter le 14 février.
Chou rouge au vin rouge et à la pomme Originale de la recette : inconnue Ingrédients : pour 6 personnes 1 petit chou rouge 150 à 200 g de lardons fumés (ou moins selon vos gouts) 1 oignon moyen 1 ou 2 petites pommes 40 cl de vin rouge 40 cl d’eau Sel.
Me revoilà! J'ai été un peu absente sur le blog pour cause de panne d'ordinateur.
Que diriez vous de faire des gaufres mais en version salées et #zerogachis ? #zérogachis car on va récupérer les feuilles de blettes qui se.
Ces petits biscuits ronds, croquants et moelleux à la fois .
La recette de Thomas Chisholm, chef du restaurant Chocho à ParisNiveau de difficulté : facile
Aujourd'hui je vous propose une recette élaborée en souvenir des origines Chti de ma maman.
Pour cette préparation j'ai tronqué le chou blanc de la choucroute traditionnelle pour un chou rouge.
La choucroute, tout le monde connaît.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Je commande toutes les semaines un panier à la ferme près de chez moi.
1 petit chou rouge émincé 1 oignon coupé en dés 1 cuil a soupe d'huile ou graisse 2 pommes épluchées et coupées en quartiers 2 clou.
Un alternative au vin chaud, le chou rouge au vin !!
Connaissez-vous les « slab pies » ? J’ai cherché la traduction de ce terme, elle n’existe pas (encore).
On manque parfois d'idées pour cuisiner les légumes de fin d'hiver ou début de printemps, et les accompagnements.
Cette version facile et inédite est savoureuse, colorée et conviviale tout au long de la journée.
Pas toujours facile de trouver de la choucroute crue, alors avant de me plonger dans la lacto-fermentation, je remplace par du chou rouge.
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