Potée et soupe

Potée et soupe
Ingrédients: Poitrine de porc Viande au choix (bœuf, poulet, autres,,,,) 1 bouquet garni 1 oignon 2 clous de girofle 2 gousses d'ail 6 pommes de terre3 cubes de volaille Préparation: Faites chauffer une grande quantité d’eau dans un faitout, placez y.

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Alors voilà comme à mon habitude j'ai fait trop de potée de chou hier, alors hop, on enlève le reste de viande et on mixe les légumes restants et voilà! une soupe délicieuse!!

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Image : La Cuisine des Jours.

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Potée La potée, un plat complet, facile qui mijote longtemps.

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Une bonne potée qui se mange toute seule !   POTEE A L AUVERGNATEPour 4 personnes, il vous faut :1 chou250 grs de lard maigre fumé200 grs de bardes de lard4 oignons4 carottes1 gousse d'ail1/3 de litre .

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La potée auvergnate est l'une des spécialités de la région dont elle se revendique.

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De la saucisse fumée, des légumes mijotés, Voilà en résumé, une recette de potée, Vraiment facile à faire, pour ce début d'hiver.

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