Un dernier p’tit plat réconfortant avant l’arrivée des recettes de printemps : mitonnée de lentilles au tofu fumé

Un dernier p’tit plat réconfortant avant l’arrivée des recettes de printemps : mitonnée de lentilles au tofu fumé
Il est plutôt rare que je fasse deux fois le même plat, tant la diversité des recettes possibles est vaste mais certains sont tout de même devenus des classiques à la maison.

Les recettes similaires


Lentilles au tofu fumé façon petit-salé Plats complets

Lentilles au tofu fumé façon petit-salé Plats complets

Ingrédients : (pour 3 personnes)– 200g de lentilles vertes– 100g de tofu fumé– 1 carotte– 1 navet (ou 2 carottes) – 1 oignon– 1 feuille de laurier– 1 branche de thym– 3 c.

Plat de lentilles en sauce tomate avec navet et pomme, et ce que j’ai appris sur les lentilles consommées en France

Plat de lentilles en sauce tomate avec navet et pomme, et ce que j’ai appris sur les lentilles consommées en France

J’aime beaucoup les lentilles et elles me le rendent bien – côté fibres, elles me sont très utiles  ! Je les cuisine tout au long de l’année, souvent dans des plats végétariens, donc accompagnées …

Pâtes printanières aux petits pois, champignons, tofu fumé (vegan, printemps)

Pâtes printanières aux petits pois, champignons, tofu fumé (vegan, printemps)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Socca petit jardin de printemps (sans gluten, vegan, printemps)

Socca petit jardin de printemps (sans gluten, vegan, printemps)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Tartines, pesto vert, petits légumes de printemps (vegan, sans gluten, printemps)

Tartines, pesto vert, petits légumes de printemps (vegan, sans gluten, printemps)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Curry aux légumes de printemps et au quinoa, cuisson baeckeoffe (Alsace, vegan, sans gluten, printemps)

Curry aux légumes de printemps et au quinoa, cuisson baeckeoffe (Alsace, vegan, sans gluten, printemps)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Galettes « petit salé » de lentilles vertes et tofu fumé

Galettes « petit salé » de lentilles vertes et tofu fumé

J’ai trouvé de la farine de lentille verte en explorant un magasin bio, différent de celui que je fréquente habituellement (et aussi de la farine de teff, des graines de chia… bref, le bonheur ;)) J’avais dans mon frigo du tofu fumé, le seul que j’achète.

CURRY DE TOFU FUMÉ AU QUINOA ET LENTILLES CORAIL

CURRY DE TOFU FUMÉ AU QUINOA ET LENTILLES CORAIL

Ayant acheté du tofu fumé, je me suis dit que ce serait l'occasion de l'intégrer dans un curry.

CURRY DE TOFU FUMÉ AU QUINOA ET LENTILLES CORAIL #VEGAN

CURRY DE TOFU FUMÉ AU QUINOA ET LENTILLES CORAIL #VEGAN

Ayant acheté du tofu fumé, je me suis dit que ce serait l'occasion de l'intégrer dans un curry.

Dahl de lentilles corail, patate douce et tofu fumé

Dahl de lentilles corail, patate douce et tofu fumé

Lentilles corail, patate douce, tofu fumé, oignon, ail, coriandre, gingembre, curcuma, curry, cumin,

Bol de rouleaux de printemps et tofu au miso - Simplement Frais

Bol de rouleaux de printemps et tofu au miso - Simplement Frais

Ce bol de rouleaux de printemps est composé de légumes croustillants d'une incroyable sauce vietnamienne légèrement sucrée et de tofu miso.

Tempeh et tofu fumé sur marée de lentilles

Tempeh et tofu fumé sur marée de lentilles

Un bon gros plat réconfortant pour terminer les journées de jardinage.

Lentilles légumes et tofu fumé - 9 pp

Lentilles légumes et tofu fumé - 9 pp

J'ai voulu tester le tofu fumé et ne connaissant pas trop la manière de le cuisiner, j'ai choisi la recette du site "recettes-vegetales;fr" joliment intitulée façon petit salé.

Mitonné de lentilles vertes du puy au tofu fumé..

Mitonné de lentilles vertes du puy au tofu fumé..

 Bon d'accord, quand on voit le titre, ça donne moins envie que les petits florentins de la dernière fois.

Curry de lentilles corail, banane plantain et tofu fumé

Curry de lentilles corail, banane plantain et tofu fumé

Vous avez déjà cuisiné la banane plantain? 🙃 C'est la 2e fois que je la cuisine, je commence à mieux appréhender ce légume 😄 La 1e fois, je l'ai faite rôtir au four mais je n'ai pas vraiment aimé, elle était trop sèche… Cette fois-ci, je l'ai cuisinée.

Salade de printemps au melon Ensalada de melón y queso feta (o tofu) | Je cuisine donc je suis

Salade de printemps au melon Ensalada de melón y queso feta (o tofu) | Je cuisine donc je suis

Salade qui combine melon, feta et roquette dans une version végétarienne ou tofu dans sa version vegan.

Bol de rouleaux de printemps et tofu au miso - Simplement Frais

Bol de rouleaux de printemps et tofu au miso - Simplement Frais

Ce bol de rouleaux de printemps est composé de légumes croustillants d'une incroyable sauce vietnamienne légèrement sucrée et de tofu miso.

Lentilles, crème de champignons & tofu fumé

Lentilles, crème de champignons & tofu fumé

Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.

Salade de lentilles au tofu fumé

Salade de lentilles au tofu fumé

À la fois fraîche et très nourrissante, cette salade est parfaite pour les déjeuners d'été.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.