Courgette farcie quinoa, millet & chèvre (végétarien)

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Quand on oublie les courgettes dans le potager, elles deviennent monstrueuses.

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Millet grillé mâche et champignons frais végétarien

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J'ai découvert et surtout gouté le millet l'été dernier, lors d'une balade, nous avons mangé végétarien et il y avait du millet en accompagnement.

Courge butternut farcie au millet et fromage végétarien

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Dans mon panier de légumes de la semaine j'ai eu deux petites courges butternut , la taille parfaite pour un repas solo ! Je l'ai ouverte puis cuite au four puis farcie de millet et de fromage de chèvre, simple et bon ! Pour une gourmande il faut : 1.

Galettes millet poireau et féta végétarien

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J'ai encore reçu des poireaux dans mon panier de légumes, je pense en avoir encore ces prochaines semaines :-( C'est un légume que j'aime beaucoup ouf ! Il me restait aussi un fond de paquet de millet ! C'est une céréale que j'aime bien et elle se prête.

Salade de millet tomates câpres raisins secs végétarien

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Lors d'une balade à Anghiari en Toscane on est tombé par hasard sur un restaurant végétarien, c'est vraiment exceptionnel car l 'Italie est un pays de viande.

Galettes de millet et potimarron végétarien sans oeuf

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J'ai encore du potimarron, il m'en restait d'une des soupes que j'ai fait ces derniers jours.

Patate douce au  four champignons et millet végétarien

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Je vous l'avais déjà dit, j'adooooore la patate douce ! Je l'ai découverte il y a seulement quelques années.

Galettes millet carotte végétarien

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Je suis rentrée tard et que manger à la maison ? Plus de reste de soupe ou d'autres plat, j'ai de la salade verte mais par ce temps d'automne c'est un peu léger juste une salade ! Et si je me préparais des galettes ? j'adore les galettes, c'est vite.

Millet façon risotto au chèvre crémeux, asperges blanches et noisettes

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Une recette de risotto à base d'une céréale, le millet, du chèvre frais, des noisettes et des asperges

Millet aux légumes grillés - recette végétale et sans gluten

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On adore le printemps, mais qui dit printemps, dit grand nettoyage après l’hiver! Je n’ai pas de jardin, mais j’ai la chance d’avoir une jolie terrasse et on adore y manger quand il fait beau.

Millet à l’ail frit

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Le millet est particulièrement prisé ces dernières années grâce à son absence de gluten, ce qui lui assure une très bonne digestibilité.

Burger veggie au steak de millet

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      Pour 4 personnes : Steak de millet 125 gr de millet 2 oignons  Persil.

Tartine millet de Natine au chèvre, miel et noix de cajou

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Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

Galettes de flocons de millet poireaux-carottes

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 Une recette facile de galettes végétales avec des flocons de millet, des poireaux émincés et des carottes râpées.

Millet au lait

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Connaissez-vous le millet ? Durant le début de la pandémie, les rayons de pâtes et riz se vidaient mais les rayons de millet restaient pleins ! C’est une céréale peu connue.

Quinoa-millet façon risotto (Vegan & sans gluten)

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Envie de cuisiner différemment du quinoa et du millet ?  Envie d’une recette vegan, sans gluten et équilibrée ?    Ingredients : 1 oignon 1 verre quinoa-millet (Vin blanc) Boui…

Millet à l'omnicuiseur

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Fini les céréales à la casserole, à tourner, à surveiller que sa ne déborde pas.

Millet aux lentilles vertes, tuiles de parmesan

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Une délicieuse idée pour accommoder le millet, une céréale que j'aime beaucoup mais que, j'avoue, je ne sais pas trop bien comment ni avec quoi le cuisiner.

Galettes de millet aux carottes, curcuma et sésame (vegan)

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Makis millet roquette tomates séchées

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Tourtière de millet et pâté aux patates

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Un classique parmi les classiques végé; la tourtière de millet.

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