Spaghetti à la Langouste et Joyeux Noël

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  Pour cette  dernière idée festive  pour Noël j'ai choisi  une recette Corse que j'ai essayé de reproduire.

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Cari langouste-Recette réunion (974) - Recettes de Papounet

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Recette, cuisine, langouste grillée, citron vert, vanille de Tahiti, Polynésie, cuisine plancha, grill, barbecue, Tahiti, Chefounet TV

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Venez découvrir cette recette à base de queues de langouste et accompagnés par de haricots blancs et de la sauce.

Caldereta  de langouste

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Ingrédients pour 4 personnes :  1 langouste vivante d'environ 1,5 kg  16 tranches fines de pain blanc sans sel  1 gros oignon  3 grosses tomates mûres  2 gousses d'ail  Quelques pousses de persil frais  5 tasses du bouillon de cuisson de la lan.

Risotto à la langouste

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Un excellent risotto avec des langoustes très savoureuses pêchées dans le lagon calédonien.

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