Langouste et crevettes tigre à la crème d'ail des ours

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Pour notre repas de réveillon de nouvel an j'ai cuisiné des queues de langouste achetées surgelées et il m'en restait une que j'avais prévu de servir pour le repas d'anniversaire de Monsieur les petits plats.

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Je vous propose de réaliser un tigre qui pleure.

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