Petits Roulés de Veau à la Bresaola et Fontina, Purée de Pommes de Terre, Epinards et Fenouils
Lorsque je vais faire mon marché en Italie, je me fais souvent plaisir en achetant des magazines de cuisine.
Pizza bresaola e rucola (Bresaola et roquette)
Pour changer aujourd’hui, ce sera une pizza à la bresaola, roquette, mozzarella et parmesan.
Petits roulés de bresaola à la mozzarella et à la figue fraîche
On poursuit les vacances avec cette recette d’inspiration italienne : des petits roulés de bresaola à la mozzarella, de la figue fraîche sur.
Tomates farcies aux épinards, bresaola et mozzarella-light
Tomates farcies aux épinards, bresaola et mozzarella Je ne cuisine pas souvent les tomates farcies, leur préférant les courgettes farcies , et ce à toutes les sauces.
Effilochée de Canard, Purée de Potimarron gratinée au Bresse Bleu, Chapelure de Bresaola
C’est avec grand plaisir que je participe cette année au Bresse Bleu Tour .
Bresaola à l'huile d'olive et basilic
Bresaola à l'huile d'olive et basilic Ingrédients : 6 tranches de bresaola della Valtellina IGP, huile d'olive, feuilles de basilic, 1œuf.
Carrés de Polenta, Ricotta & Bresaola (ou Tofu Fumé pour version végé) | Je cuisine donc je suis
Carré de polenta farcis avec de la mozzarella, bresaola et une crème à la ricotta.
Salade de fenouils aux tomates séchées
Je vous propose aujourd’hui une recette vraiment très facile à réaliser avec du fenouil ! Cuit au four dans un fond de bouillon de légumes et un peu de vin blanc, on obtient des fenouils au coeur extrêmement tendre et doré juste comme il faut.
Melon au bresaola et mozzarella
Melon au bresaola et mozzarella Pendant les fortes chaleurs, nous avons dégusté beaucoup de salades, c'est la seule chose que nous arrivions à manger.
Risotto aux asperges croquantes et chips de bresaola
J’ai réalisé cette recette de risotto en y apportant quelques modifications, je n’ai pas fait de crème d’asperges qu’Edda a incorporé dans le risotto à la fin de la cuisson.
Asperges au bresaola et fleur de nuit St-Georges
Asperges au bresaola et fleur de nuit St-Georges Je n'ai pas finis de vous proposer des recettes d'asperges.
Salade de roquette aux copeaux de parmesan, Bresaola en chiffonnade - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
🍃 A présenter sur assiettes individuelles 🍃 Cette petite salade, de feuilles de roquette, se sert sur assiette, avec une chiffonnade, de tranches de boeuf séché, copeaux de parmesan, et juste un filet d'huile, en guise d'assaisonnement.
Nems bresaola et mozzarella
Pour l’apéritif ou servir avec une salade composée, je vous propose cette recette de nems bresaola et mozzarella que j’ai repérée chez Une graine idée.
Salade aux roulades de bresaola à la ricotta, et pain au beurre aillé
Salade aux roulades de bresaola à la ricotta, et pain au beurre aillé Avec cette chaleur qui a persisté vraiment très longtemps durant cet été, nous avons mangé beaucoup de salades.
Bruschetta au Chaource, tomates et bresaola
Bruschetta au Chaource, tomates et bresaola En rentrant de vacances, je n'avais pas forcément l'envie de cuisiner, entre la reprise du boulot et la chaleur je n'étais pas motivée.
Pizza ensoleillée au Bresaola :)
Ingrédients: 1 sachet de préparation pour pâte à pizza francine 1 petite brique de 200g de coulis de coulis de tomates (Tomacouli par exemple) 7 tranches de Bresaola 1 oignon rouge Quelques billes de mozzarella Quelques tomates cerises Huile d'olive.
Oeuf mollet, brésaola & parmesan
Ingrédients pour chaque oeuf Un oeuf Une cuillère à soupe de Skyr (30g env.
Roulade de Bresaola à la roquette
Encore une recette rapide, idéale pour une entrée ou un apéritif dinatoire.
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