Gratin de Pommes au Miel de Châtaignes
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C'est la saison des pommes, alors on en profite .
Crème de châtaignes ou châtaignes-chocolat, une pure gourmandise toute végétale, sans gluten ni aucune matière grasse!
Le problème des fruits et légumes de saison, c’est qu’on a attendu un an pour pouvoir en manger et on a tellement envie d’en profiter, qu’on ne mange que ça pendant des jours.
Dos de cabillaud en écailles de châtaignes, crème de châtaignes et son espuma
Un dos de cabillaud en écailles de châtaignes, crème de châtaignes et son espuma à la Tomme de Savoie pour participer et célébrer les 5 ans du Défi Gourmand de la Tomme de Savoie.
Petits moelleux aux châtaignes et sa crème de châtaignes
Toujours en mode châtaignes, on en profite car cela ne dure pas longtemps.
BOUDINS NOIRS AUX CHATAIGNES, PUREE DE POMMES DE TERRE ET QUELQUES CHATAIGNES
Pas de passage en Corrèze sans une visite à Pompadour chez mon charcutier traiteur meilleur ouvrier de France.
BOUDINS NOIRS AUX CHATAIGNES AU FOUR, CONFIT D'OIGNONS ROUGES, POMMES FONDANTES ET CHATAIGNES
Aujourd'hui, je vais laisser sur le côté de la route quelques uns d'entre vous.
Agneau en croûte de châtaignes et noix, Purée de châtaignes fumée, légumes marinés grillés, jus d'agneau
La fête de la châtaigne a lieu à Florac le dernier we d'octobre.
Crème de châtaignes ivre de vanille
Nous devons la crème de châtaignes ou de marrons à l’industriel Clément Faugier qui trouva à la fin du XIXe siècle le moyen d’utiliser les brisures de marrons glacés.
Poulet aux châtaignes, miel et jus de Pomme
En promenant de blog en blog, j’ai tout de suite craqué sur cette recette du blog : http://lafabriquegourmandebyinbar.
Risotto aux châtaignes et au gorgonzola
Le risotto aux châtaignes est une recette typique de la province de Plaisance (Provincia di Piacenza) entre la région de l’Émilie-Romagne et la Plaine du Pô (Lombardie, Piémont, Ligurie).
Pain d’épices au miel de châtaignes
L'hiver est propice à la dégustation de gourmandises et le pain d'épices en est une que j'apprécie particulièrement.
Hauts de cuisses de poulet aux châtaignes et au miel
Avec des hauts de cuisse de poulet, du miel, des châtaignes, crème liquide, cannelle ,persil.
Cake Miel & Châtaignes.
C'est Dimanche ! Alors après une belle balade en forêt où nous avons ramassé plein de châtaignes quoi de mieux que d'en.
Biscuits aux noix et châtaignes au miel
Je suis toujours en essais pour les fêtes, ce soir je vous propose des petits biscuits secs, tout en saveurs.
Chestnut cream - crème de châtaignes - LE JARDIN ACIDULÉ
Ce n’est pas vraiment une crème (pas de lait ou crème) ce n’est pas vraiment une confiture car très peu de sucre.
Terrine végétalienne de champignons et de châtaignes
On commence tous à réfléchir à notre menu 100% végétal pour les fêtes de fin d’année.
Velouté de châtaignes à la pomme verte
Retrouver avec ce velouté, le bon goût de la châtaigne accompagné d'une pointe d'acidulé.
Aiguillettes de canard au miel et au romarin, figues poêlées et déglacées au vinaigre balsamique et copeaux de châtaignes
Une recette toute simple, complète, et de saison, qui saura faire son petit effet aux yeux de vos convives !Temps de préparation : 10.
Pilons de poulet aux châtaignes et miel
Voici une nouvelle recette Cookéo que j’ai trouvée dans le livre « Recettes Mini Budget avec Cookéo » que mon fils m’a offert.
Mini-fondant crème et miel de châtaignes-noisettes
Un peu de vide frigo ne fait pas de mal de temps en temps.
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