Pintade au chou

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Un plat familial d’hiver classique et assez peu calorique.

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Pintade au chou vert à basse température

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Pintade au chou

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J'aime le chou pas trop cuit et pas trop gras et la pintade dorée et croustillante.

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L’idée de farcir les volatiles est très ancienne, en effet l’assyriologue Jean Bottéro, traducteur francophone des tablettes mésopotamiennes de l’Université de Yale parle d’un pigeon amursânu farci entre la chair.

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Et si cette pintade à l’orange se retrouvait sur votre table à Noël? Je vous propose aujourd’hui une recette des plus délicieuses, vraiment pas compliquée et qui change.

Pintade au chou

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Pintade à la choucroute de chou rouge et au Gewurztraminer

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La pintade à la choucroute est un classique de la cuisine alsacienne.

Pintade au chou

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Ingrédients pour 4 personnes : 1 pintade 125 g de lardons 1 chou vert 1 c.

Pintade au Chou

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 1h40 Minutes   - 1 pintade d'environ 1,25kg - 750 gr de chou vert - 3 carottes - 1 gros oignon piqué de clou de girofle - 4 tranches de lard fumé - 1 bouquet garni - sel et.

Pintade au chou

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Suprêmes de pintade au chou

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Quand l’automne est là, la grisaille, l’humidité, j’aime bien me faire plaisir en cuisinant de belles volailles, les oubliées de l’été … Et bien sûr, la pintade en fai…

PINTADE AU CHOU

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C'est la pleine saison pour mettre au programme des déjeuners dominicaux les grands classiques de la cuisine française.

Suprêmes de pintade rôtis miel et moutarde, chou-fleur et petits pois aux épices et aux noisettes

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Pintade au chou

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La pintade, c'est une volaille que j'aime bien cuisiner, pour changer du poulet rôti.

Pintade au chou

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Dans la cuve du cookeo versez 2 c à s d’huile d’olive mettre en mode dorer puis y faire revenir 3 cuisses de pintade , 1 oignon épluché et émincé.

Pintade aux champignons et choux de Bruxelles

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La pintade se marie bien à tous les types de choux.

Pintade braisée au chou vert - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

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Dans les feuilles d'un chou vert, emballez la cocotte, Pour quelle cuise à couvert, et doucement mijote, Avec quelques carottes, un peu de lard fumé, Elle plaira à vos potes, sera vite consommée, Un plat plutôt d'hiver, pour tous les affamés ! 🍁❄️🌟🌟 Je.

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