Découvrez dans notre guides des recettes à cuisiner à la cocotte en fonte des recettes de pintade à cuisiner avec votre marmite en fonte.
Accommoder les restes : blancs de pintade, pommes de terre, champignons Ingrédients : 2 blancs de pintade (restes de Pintade farcie au.
De la cuisson à « basse température », je crois qu’on peut tirer le meilleur avec la volaille.
Ingrédients pour 4 personnes 4 paupiettes de pintade 200 g de pruneaux d’Agen dénoyautés 1 oignon 3 gousses d’ail 50 cl d’Armagnac 10 cl Crème liquide Sel poivre blanc du moulin Beurre
La morille est le champignon de fête, sa qualité gustative et sa rareté en font un produit de luxe.
Paupiettes de pintade, oignon, vin blanc, champignons, 1 bouillon en cube, thym, laurier
Encore une recette rapide, goûteuse qui hume bon les prémices du printemps ! Les romarins sont en fleurs, c'est le moment d'en profiter et si comme moi vous deviez les tailler, profitez de cette fraîcheur en cuisine ! Image : La Cuisine des Jours.
Là encore un plat de saison, avec juste ce qu'il faut de sucré.
Le suprême de pintade est une partie de la volaille très raffinée.
Dans un plat allant au four mettre des champignons nettoyer et couper en morceaux , 20 cl de crème liquide mélangé à 1 c à s de fond de veau.
Pour changer du poulet, la pintade est tout indiquée si vous souhaitez rester sur une viande blanche.
Les fêtes de fin d'année sont synonymes de repas festifs et de moments partagés en famille autour de mets délicieux.
Si vous cherchez à impressionner vos convives pour les fêtes avec une recette sans stress et tout en un, ne cherchez plus ! La pintade farcie aux
La pintade est une des meilleures volailles, goûteuse, sans goût trop prononcé non plus.