Un article, deux recettes végétales pour profiter encore un peu des aubergines.
Aubergine farcie au mijoté de bœuf à l'aubergine Si vous aimez les aubergines, n'hésitez pas à cuisiner ce mijoté.
Nouvelle recette tout droit venue de mon dernier Vital Food.
?? On the menu today ? Elicoidali with Aubergine & Beef // Elicoidali à l'Aubergine & au Boeuf ? le menu du jour ? ?
Si chez moi on trouve des aubergines pratiquement toute l’année, celles que je trouve sur les étals des marchés ces derniers jours sont absolument irrésistibles, donc j’en profite! J’espère que vous les aimez car j’en ai acheté des kilos que je ne me.
L’aubergine, c’est la cuisine du soleil ! On la retrouve surtout dans des recettes méditerranéennes, qui sentent bon le soleil et l’huile d’olive.
Il y a pas longtemps, j’ai découvert le blog « Beirut Soul Kitchen », une petite mine d’or pour trouver des recettes libanaises qui ont toutes l’air plus dél…
Remplacez les calamars par des aubergines pour faire des anneaux panés vegan savoureux et croustillants, tout moelleux à l'intérieur.
Pour la focaccia je me suis inspirée de celle de LaFéeStéphanie .
Grillée, sautée, farcie, en terrine, en lasagne, en ratatouille, dans les pâtes ou les risottos, l’aubergine se prête à toutes sortes de recettes.
Après un mois d’absence, me voilà de retour! J’espère que vous n’avez pas été à cours d’idées durant ces quelques semaines.
Calories : 116kcal pour 100ml Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 6 personnes Ingrédients : - 2 aubergines - 1 cuillère à soupe de Curry en poudre - 400ml de lait de coco - 1 gros oignon ou 2 petits - 2 gousse d'ail - 1 petit morceau de gingembre.
Ingrédients : 600 g d’aubergines 1 oignon 4 gousses d’ail 1 c à c de pâte de gingembre 400g de pulpe de tomates 10 g d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de curry en poudre 1/2 cuillère à café de cannelle 2 cuillères à café de cumin 1 cuillère à café de.
Une poêlée d'aubergine épicée qui accompagne très bien des brochettes ingrédients: pour 2 pers 1 aubergine 1 pomme de terre 2 oignons.
On met un peu d'exotisme dans son assiette avec cette recette de curry indien d'aubergine et tomate au lait de coco, accompagné de son yaourt et relevé de diverses épices : curcuma, gingembre, cardamome et coriandre
Calories : 145kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 2 aubergines - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 4 tomates - 250g de pois chiche cuit - 1 boite de lait de coco (400g) - 1 cuillère à soupe de curcuma - 1.
Curry végétarien à l'aubergine et à la pomme verte Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 Nombre de.
TARTE FEUILLETÉE AU CURRY D’ AUBERGINE En apéritif dînatoire ou avec une petite salade voici une petite tarte très parfumée aux épices.
Pois chiches, aubergine, tomates, oignon, ail, curry, lait de coco .
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