Mijoté de porc au lait de coco
- Portion4
Avis perso : humm une tuerie ;-) avec ce que j'avais dans placard et frigo ;-)
Pour 4/6 personnes
Pour 4/6 personnes
Ingrédients de la recette
Étape 1
Dans une grande sauteuse, mettre la margarine, la faire fondre et ajouté vos morceaux de porc coupés....
Étape 2
Faites les revenir a feu moyen (7)....
Étape 3
Ensuite ajouté le lait de coco et les oignons émincés, le sel , poivre, remuer et laisser mijoté a feu moyen (5) pendant 30 minutes...
Étape 4
Ensuite ajouté le coulis de tomate , les haricoet remuer et mijoter à feux doux (4) pendant 1 heure....
Étape 5
Remuer de temps à temps ...
Notre avis sur Mijoté de porc au lait de coco
Voici une délicieuse recette de mijoté de porc au lait de coco partagée par Valérie sur le blog Ma cuisine débutante ! Une création improvisée avec le contenu de ses placards et de son frigo qui s'est avérée être "une tuerie" selon ses mots.
Cette recette généreuse pour 4-6 personnes combine du sauté de porc à mijoter avec du lait de coco, des haricots blancs surgelés et une sauce tomate parfumée aux oignons.
La préparation est simple mais demande un peu de patience : on commence par faire revenir les morceaux de porc dans la margarine à feu moyen. On ajoute ensuite le lait de coco et les oignons émincés, on assaisonne et on laisse mijoter 30 minutes à feu moyen.
La dernière étape consiste à incorporer le coulis de tomate et les haricots blancs pour une cuisson douce d'une heure supplémentaire, en remuant de temps en temps. Le résultat est un plat mijoté savoureux où la viande est tendre et la sauce onctueuse grâce au lait de coco.
Pour découvrir cette recette en détail et d'autres délicieuses préparations, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante !
Cette recette généreuse pour 4-6 personnes combine du sauté de porc à mijoter avec du lait de coco, des haricots blancs surgelés et une sauce tomate parfumée aux oignons.
La préparation est simple mais demande un peu de patience : on commence par faire revenir les morceaux de porc dans la margarine à feu moyen. On ajoute ensuite le lait de coco et les oignons émincés, on assaisonne et on laisse mijoter 30 minutes à feu moyen.
La dernière étape consiste à incorporer le coulis de tomate et les haricots blancs pour une cuisson douce d'une heure supplémentaire, en remuant de temps en temps. Le résultat est un plat mijoté savoureux où la viande est tendre et la sauce onctueuse grâce au lait de coco.
Pour découvrir cette recette en détail et d'autres délicieuses préparations, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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