Galettes de Sarrasin (ou de blé noir)

Galettes de Sarrasin (ou de blé noir)
Galettes de sarrasin ou de blé noir : 330 g de farine de sarrasin 75 cl d' eau 10 g de gros sel 1 œuf beurre Disposez la farine de sarrasin en puits, dans un saladier, avec le sel (de Guérande c'est encore mieux !).

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GALETTES DE BLÉ NOIR (SARRASIN)

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Galettes de blé noir à la raclette

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  Toujours en mode Chandeleur, aujourd’hui je vous propose une version salée, non moins gourmande, et tout à fait de saison! Pour les galettes, j’ai suivi cette fois la recette trouvée sur Marmiton, 100% blé noir, alors que d’habitude j’ajoute toujours.

Petits Pains de table a la farine de Sarrasin et ble

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Galettes de blé croustillantes aux flocons d'avoine, sauce tomate aux olives

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Le blé à la sauce tomate est un petit plat tout simple que j’aime bien.

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