Crêpes blé noir (ou galettes de sarrasin)

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Recette de crêpes blé noir, ou galettes de sarrasin, c'est comme on veut ! Une recette facile et rapide que tout le monde adorera.

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Galettes de sarrasin ou de blé noir : 330 g de farine de sarrasin 75 cl d' eau 10 g de gros sel 1 œuf beurre Disposez la farine de sarrasin en puits, dans un saladier, avec le sel (de Guérande c'est encore mieux !).

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