C’est peut-être la dernière recette avec de la courgette cette année, il serait temps de passer à la courge non ? Oui , mais il fait encore beau chez nous et je n’ai pas du tout envie de soupe ou de plat réconfortant.
Marie-Odile, ma généreuse aminaute, m'a offert du magnifique thym serpolet que j'ai intégré dans des focaccias pour leur donner un air pro.
Après la foccacia aux olives pour l’apéritif, j’ai voulu en refaire pour accompagner le repas, comme le pain habituel.
Cette recette est très sympa pour un apéritif dinatoire… La fleur de sel donne un petit goût sympa qui rehausse le goût du pain.
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Voilà le genre de petite merveille que ma fille nous réalise quand elle revient passer le weekend à la maison ! Dis mamounette, je ferais bien un truc sympa pour un apéro famille demain ? ça te di…
250 g de farine pour pain 10 g de levure de boulanger sèche 5 g de sel 100 g de comté râpé 2 crottins de chèvre 20 tomates cerise rouges et jaunes 75 g de chorizo 5 cl d'huile d'olive 150 g d'eau Délayer la levure dans150 g l'eau tiède.
250 g de farine pour pain 10 g de levure de boulanger sèche 5 g de sel 150 g de mélange de fromages râpés 25 tomates cerise 5 cl d'huile d'olive 150 g d'eau Délayer la levure dans150 g l'eau tiède.
Que ce soit pour un apéritif entre amis ou pour satisfaire vos envies, Focaccia aux tomates cerise est une option incontournable.
Un stock de tomates cerise, une visite chez ma copine "Gâteaux and Co" et voilà une idée pour un apéritif estival aux parfums du sud de la.
Ingrédients : pour 15 parts 450g de farine type 55 ou farine de gruau type 45 10 g de levure fraiche de boulanger (ou 1 sachet de levure de boulanger déshydratée de 5,5 g Briochin d’Alsa) 330 g d’eau froide (eau de source ou eau minérale) 5 g de sel.
BRUSCHETTAS COURGETTES/FETA FOCACCIA AUX COURGETTES, CHÈVRE ET BAIES ROSES Focaccia, facile et rapide! Focaccia hyper moelleuse (ingrédient secret ?) Focaccia moelleuse et facile FOUGASSE GAUFRES AU CHORIZO Gaufres express feuilletées jambon/fromage.
Souvenir d'une focaccia dégustée à Florence, voici une idée de repas savoureuse célébrant les parfums estivaux ! J'ai trouvé une très bonne focaccia chez Eataly à Paris.
Cette focaccia croustillante n'est pas la focaccia épaisse à la pâte aérée que l’on agrémente de romarin.
Profitez des bienfaits du thym, son apport en antioxydant en fait un assaisonnement santé.
La Focaccia est une tradition, un art de vivre.
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