Il y a quelques semaines, j'avais dégusté au restaurant Lune un fabuleux Poulpe grillé à la plancha (pas tout à fait, au Brasero), et c'était vraiment trop bon.
Le poulpe grillé est un plat que l'on retrouve souvent sur les tables en Espagne.
Départ immédiat vers les îles méditerranéennes avec cette salade de poulpe mariné et grillé accompagnée de légumes verts relevés de feta.
Ingrédients pour 1 personne : 2 Tentacules de poulpe (pré cuitent Grand Frais) 1 Belle tranche de lard cuite Vinaigre aromatisé au piment d’Espelette « Xipister » 4 Gousses d’ail 3 Mini…
Vendredi en faisant nos courses, nous avons vu que notre poissonnier avait eu un arrivage de poulpe.
Niveau de difficulté : facile
Avec la chaleur de l'été, des envies de salades qui changent un peu.
Préparer le poulpe : Le mettre dans une grande cocotte et le recouvrir d'eau avec un bouquet garni.
Aujourd'hui je vous propose une revisite de la traditionnelle salade de harengs pommes de terre.
Salade de sarrasin grillé à la tapenade et bœuf irlandais grillé - La cuisson de la viande au barbecue lui apporte une saveur sans pareil.
La salade de riz au poulpe et courgette est légère, parfaite pour l'été! La courgette, le poulpe, les pommes de terre, donnent une saveur magnifique.
J'aime servir de temps en temps une salade de poulpe, j'ai l'impression de partir en voyage dans le bassin méditerranéen.
Salade de Poulpe (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 tentacules de poulpe cuites (de taille moyenne, cuites) 2 gousses d'ail 1/2 oignon 1/2 poivron rouge Quelques brins de ciboulette 4 olives noires 2 pétales de tomate séchée (dans l'huile) 1 piment oiseau.
La salade de riz au poulpe et courgette est légère, saine et fraîche, parfaite pour l'été! La courgette, le poulpe, les pommes de terre, donnent une
Salade de Poulpe Au Fenouil Poivron, Carotte & Oignon Nouveau (pour 6 personnes) Ingrédients: 1 poulpe (1,100 kg env.
SALADE DE POULPE Un jour j’ai péché un poulpe incidemment car il s’était accroché à un gros plomb qui lestait ma canne .
Salade portugaise au poulpe Ingrédient : 1 poulpe, 1 poivron long, 1 ognon rouge, huile d'olive, 8 cl de vinaigre de cidre, persil plat,.
Les avis