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Les deux noms "pieuvre" et "poulpe" désignent le même animal, mais c'est généralement sous l'appellation de poulpe que l'on retrouve cette délicieuse viande dans nos assiettes. C'est un ingrédient qui s'adapte très bien à tous les plats et qui offre une texture unique aux amateurs de fruits de mer.

Il existe de nombreuses façons de cuisiner le poulpe, que ce soit en salade, en soupes, à la plancha, en paella, etc. Les blogueurs culinaires sont également de plus en plus nombreux à proposer des idées originales et savoureuses pour préparer cette délicieuse créature des profondeurs.

Découvrez donc avec nous des recettes de poulpe simples ou plus élaborées pour émerveiller vos convives !

Nos articles, astuces et recettes de Poulpe


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Repas de fête : Comment composer et accompagner son plateau de fruits de mer ?

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Commander un plateau de fruits de mer et une merveilleuse idée pour votre repas de fête. On fait le point sur comment composer et l'accompagner votre plateau de fruits de mer pour émerveiller vos convives.

Les Meilleures recettes de Poulpe de nos blogueurs


Le Top des recettes de Poulpe et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Tentacule de Poulpe à la Plancha

Tentacule de Poulpe à la Plancha

Tentacule de Poulpe à la Plancha (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 gros tentacules de poulpe Quelques brins de ciboulette De l'huile de pépin de raisin (à l'arôme naturel de truffe blanche-facultatif) Vinaigre de Xérès Piment d'Espelette Préparation:.

Salade de poulpe à l’italienne -Insalate di polpo

Salade de poulpe à l’italienne -Insalate di polpo

Avec le soleil, on envie de repas simple, une salade par exemple.

Fricassée de chatrou (poulpe)

Fricassée de chatrou (poulpe)

Voici un plat inspiré de la cuisine antillaise : la fricassée de poulpe, appelé là bas chatrou.

Riz au Poulpe à la Portugaise

Riz au Poulpe à la Portugaise

Ingrédients pour 4 personnes: .

Salade de poulpe à la portugaise

Salade de poulpe à la portugaise

Le mois dernier, nous sommes partis nous balader une petite semaine au Portugal, plus précisément Lisbonne et ses environs.

Poulpe Frit-Pulpito Frito

Poulpe Frit-Pulpito Frito

Poulpe Frit-Pulpito Frito (pour 5 personnes) Ingrédients: 1 poulpe de 1,5 à 2 kg 1 tasse de farine 1 casserole d'huile de friture végétale 1 ou 2 citrons, d es cure-dents ou des petits pics Préparation: Commencer par bien sécher le poulpe avec un papier.

Cari de Zourite réunionnais (974) - Recettes de Papounet

Cari de Zourite réunionnais (974) - Recettes de Papounet

Présentation du cari de Zourite réunionnais (974).

Tentacule de poulpe à la portugaise

Tentacule de poulpe à la portugaise

Tentacule de poulpe à la portugaise Ingrédients : 1 tentacule de poulpe (ou calamar) d'environ 350 g, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1.

Les nouvelles recettes de Poulpe réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Poulpe à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Tagliolini Al Nero Di Sepia Poulpe Crevettes Et Encornets Crème Citron

Tagliolini Al Nero Di Sepia Poulpe Crevettes Et Encornets Crème Citron

Offrez-vous un voyage culinaire en bord de mer avec ce plat de tagliolini riche en saveurs marines et en fraîcheur.

Salade de poulpes au citron confit et olives vertes

Salade de poulpes au citron confit et olives vertes

Découvrez une recette de salade de poulpes au citron confit et olives vertes, une entrée fraîche et savoureuse parfaite pour l’été.

Salade de Poulpe WW

Salade de Poulpe WW

Salade de poulpe, une savoureuse salade légère de saison à base de légumes et de poulpe facile et simple à réaliser pour une entrée légère.

Salade de poulpe à la portugaise

Salade de poulpe à la portugaise

Salade de poulpe à la portugaise

Poulpe À La Plancha Ail Persil Basilic Huile D'Olive

Poulpe À La Plancha Ail Persil Basilic Huile D'Olive

Pour un repas plein de caractère, essayez ce Poulpe à la Plancha, sublimé par une marinade d'herbes fraîches et d'huile d'olive qui vous emporte en méditerranée.

Poulpe À La Plancha Aux Petits Légumes

Poulpe À La Plancha Aux Petits Légumes

Offrez-vous une escapade culinaire avec ce poulpe grillé et son condiment frais aux légumes.

Vindaye ourite mauricien

Vindaye ourite mauricien

Présentation du Vindaye d'ourite.

Poulpe grillé, sauce ponzu et câpres

Poulpe grillé, sauce ponzu et câpres

Niveau de difficulté : facile

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