Les recettes similaires


Blinis de pommes de terre et truite gravlax

Blinis de pommes de terre et truite gravlax

Idée d'entrée de noël à la truite gravlax, blinis de pomme de terre, et sauce fromage citron.

Gravlax de truite d'Alsace à la vanille et aux agrumes

Gravlax de truite d'Alsace à la vanille et aux agrumes

Une recette simple et efficace pour préparer un délicieux gravlax de truite et offrir une entrée originale et festive à vos convives !

Truite des Pyrénées façon gravlax

Truite des Pyrénées façon gravlax

Truite des Pyrénées gravlax, au sel, sucre et aneth

Saumon gravlax au gingembre et cerises

Saumon gravlax au gingembre et cerises

Parfumez votre Saumon gravlax au gingembre et du goût acidulé de cerises bien mûres.

Saumon gravlax au citron vert et à la coriandre

Saumon gravlax au citron vert et à la coriandre

Ça fait longtemps que je voulais me lancer mais j'ai toujours procrastiné le truc en me disant que c'était compliqué.

Saumon gravlax à la betterave, pickles de carottes et betterave, chantilly au citron vert

Saumon gravlax à la betterave, pickles de carottes et betterave, chantilly au citron vert

Cela faisait déjà très longtemps que je voulais faire du saumon gravlax mais, vu que cela nécessite 48h de patience, je n'avais pas encore.

Sauce pour saumon gravlax de Jamie Oliver

Sauce pour saumon gravlax de Jamie Oliver

Sauce pour saumon gravlax de Jamie Oliver Une autre façon de faire la sauce gravlax à la façon d'un grand chef, avec cette fois-ci de la moutarde à l'ancienne.

Saumon gravlax

Saumon gravlax

J’ai déjà publié une recette de saumon gravlax, en voici une autre légèrement différente et j’ai ajouté deux recettes de sauces que l’on peut servir avec ce saumon gravlax.

Gravlax de saumon à la betterave, sorbet citron vert

Gravlax de saumon à la betterave, sorbet citron vert

Pourquoi devrait on servir toujours la glace en dessert ? Avez-vous déjà essayé de l'utiliser comme un condiment, comme un ingrédient d'une recette ? Je trouve que c'est relativement facile pour accompagner un gaspacho, qu'il soit classique aux légumes.

Gravlax sashimi

Gravlax sashimi

Gravlax sashimi Une autre recette de gravlax plutôt originale.

Gravlax de saumon parfumé au rhum

Gravlax de saumon parfumé au rhum

Dans la série des gravlax (après le gravlax de thon et celui à la myrtille), j’ai fait un gravlax de saumon parfumé au rhum.

Salade de filets de truite marinés au poivre de Sichuan et citron vert au gingembre

Salade de filets de truite marinés au poivre de Sichuan et citron vert au gingembre

Ingredients pour 4 persones : 4 filets de truite ( 150 g ) 1 citron vert 1 c.

Gravlax

Gravlax

Le Gravlax est une spécialité culinaire d’origine scandinave, à base de saumon cru.

Saumon gravlax aux herbes fraiches

Saumon gravlax aux herbes fraiches

Voici une seconde recette utilisant du saumon gravlax, une entrée fraîche et pas trop lourde, idéale pour un repas de fête ou un déjeuner avec une salade verte.

Saumon gravlax au miel et à l’orange

Saumon gravlax au miel et à l’orange

Et de trois … Troisième recette de gravlax du blog, toutes différentes, je ne saurais vous dire vers laquelle va ma préférence .

Saumon gravlax au sel fumé et aux agrumes

Saumon gravlax au sel fumé et aux agrumes

Voici une nouvelle recette de saumon mariné au sel fumé par mon cousin franco-danois.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.