Les recettes de Gravlax

Bienvenue dans cette catégorie de recettes ou vous trouverez toutes les informations pour pouvoir faire du gravlax, une spécialité culinaire nordique.

Le gravlax est un saumon cru mariné dans un mélange de sel, de sucre, d'herbes et d'épices, originaire de Suède et consommé dans toute la Scandinavie. Il existe de nombreuses variantes de cette recette, qui peuvent être adaptées à tous les goûts et toutes les occasions.

Dans cette catégorie, vous pourrez découvrir différentes façons de préparer le gravlax, avec des ingrédients frais et de qualité, pour épater vos convives et savourer un délicieux repas. Découvrez les étapes pour réussir cette préparation culinaire, ainsi que les réponses à toutes vos questions sur le gravlax.

Faites votre choix parmi les recettes proposées et préparez votre propre gravlax à la maison !

Les Meilleures recettes de Gravlax de nos blogueurs

Le Top des recettes de Gravlax et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !

Gravlax de thon aux épices

J’ai eu envie de faire un repas du soir assez simple à base de gravlax, pain et beurre parfumé.

Source: Cordon Bleu Azur

La fameuse sauce à l'aneth pour accompagner le saumon gravlax ou fumé

C'est une petite sauce qui a l'air de rien, mais elle est divine.

Source: Tradition & Transmission

La fameuse sauce à l'aneth pour accompagner le saumon gravlax ou fumé

C'est une petite sauce qui a l'air de rien, mais elle est divine.

Source: Tradition & Transmission

Bouchées apéritives gourmandes au saumon gravlax maison

Le saumon gravlax, c'est un saumon mariné tel qu'on peut le trouver en Scandinavie et les pays nordiques en général : gravlax en suédois, gravlaks en norvégien ou encore gravad laks en danois, c'est une spécialité de poisson cru mariné dans un mélange.

Source: Les petits plats du Prince

Cocktail Gin & Bergamote

Si vous en avez assez du Mojito et que vous cherchez d'autres idées cocktails acidulés et surprenants, mon cocktail Gin & Bergamote ne pourra que vous plaire.

Source: Audrey Cuisine

Rémoulade danoise

Cette rémoulade très prisée au Danemark accompagne les œufs de cabillaud non fumés, que l'on mange un peu comme un pâté.

Source: Mariatotal

Saumon gravlax sauce citron-ciboulette

Saumon frais cuit dans le sucre et le sel accompagné d'une délicieuse sauce à base de fromage blanc, ciboulette et zeste de citron

Source: Les recettes de Kelou

Magret de canard Gravlax

Cette recette de Magret Gravlax était dans mes prévisions depuis pas mal de temps.

Source: Papilles à l'affût

Gravlax de Saumon

Temps de préparation : 15 minutes

Source: La cuisine de Bernard

Les nouvelles recettes de Gravlax réalisées par nos blogueurs

Les nouvelles recettes de Gravlax à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !

Gravlax de cabillaud : L’entrée chic et festive du réveillon

Envie d’une entrée festive, légère et économique pour le réveillon ? Le Gravlax de cabillaud est la recette idéale ! Ce plat scandinave, généralement préparé avec du saumon, se réinvente ici avec du cabillaud pour une touche originale et tout aussi savoureuse.

Source: Édith et sa cuisine