Saumon gravlax à la betterave, sauce gravlax et raviole de betterave

Saumon gravlax à la betterave, sauce gravlax et raviole de betterave
Recette N°873
Recette en cours d'écriture .

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Ingrédients: - 200g de saumon fumé - 50g de sucre - 50g de gros sel - 20ml de jus de betteraves - Le zeste d un citron - Poivre 1) Mélanger le sucre, le sel et les zestes de citron 2) Mettre la moitié du mélange sel-sucre dans une boîte hermétique et.

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