Courge spaghetti au curry, épinard et burrata

Courge spaghetti au curry, épinard et burrata
Je vous propose aujourd'hui une autre façon de cuisiner la courge spaghetti : avec du lait de coco, des épinards, du curry pour une belle saveur, des noix de cajou pour le côté croquant et de la burrata pour la douceur.

Les recettes similaires


Burrata et poutargue - Burrata e bottarga

Burrata et poutargue - Burrata e bottarga

La recette d’Ignazio Messina, chef du restaurant Les Amis des Messina à ParisNiveau de difficulté : très facile

Courge spaghetti sauce au poivron rouge et burrata

Courge spaghetti sauce au poivron rouge et burrata

Si vous repartez en arrière sur ce blog, vous verrez, pas une année sans recette de courge spaghetti.

Spaghetti aux lardons, petits pois et burrata

Spaghetti aux lardons, petits pois et burrata

Encore une idée de dîner super simple et rapide, en tout vous en aurez pour une vingtaine de minutes, c'est parfait pour un soir de semaine.

Spaghetti au citron et à l'ail frit et burrata

Spaghetti au citron et à l'ail frit et burrata

Lors d'un voyage en Italie j'avais rapporté un paquet de pâtes parfumées au citron, des tagliolina al limone dont la forme est celle des linguines.

Spaghetti aux tomates rôties et burrata

Spaghetti aux tomates rôties et burrata

Vaisselle de chez Oil&Vinagar Louvain-La-Neuve   Un beau plat d’été quand les tomates-cerises débordent des étals, et qu’on rêve.

Risotto d'orge courge, noisettes, parmesan, burrata

Risotto d'orge courge, noisettes, parmesan, burrata

Risotto d'orge courge, noisettes, parmesan, burrata

Spaghetti au gorgonzola, noix et pousses d'épinard

Spaghetti au gorgonzola, noix et pousses d'épinard

Parfois, il suffit de pas grand chose pour sublimer un plat de pâtes.

Spaghetti aux saumon et épinard

Spaghetti aux saumon et épinard

J'ai acheté un saumon entier de 1 kg à environ  7€ le kg.

Tartiflette de courge spaghetti (+ cuisson au micro ondes de la courge spaghetti)

Tartiflette de courge spaghetti (+ cuisson au micro ondes de la courge spaghetti)

C'est une recette de plus à ma collection de recettes de courge spaghetti.

One pot pasta : spaghetti, crevettes, épinard, sauce ail et citron

One pot pasta : spaghetti, crevettes, épinard, sauce ail et citron

De retour avec une nouvelle recette gourmande de one pot pasta.

One pot pasta : spaghetti, crevettes, épinard, sauce ail et citron

One pot pasta : spaghetti, crevettes, épinard, sauce ail et citron

De retour avec une nouvelle recette gourmande de one pot pasta.

Burrata aux fèves, pesto et graines de courge

Burrata aux fèves, pesto et graines de courge

Chez "Une aiguille dans'l potage", j'ai pioché cette recette printanière

Burrata et courge au pralin de graines de courges

Burrata et courge au pralin de graines de courges

La recette de Romain Meder et Marvic Medina Matos, chefs du restaurant NaturalisteNiveau de difficulté : facile

Burrata fleurie - Bienvenue au bal des saveurs

Burrata fleurie - Bienvenue au bal des saveurs

Quand tu as un potager extra et une bonne burrata au frais, voici le résultat :) Une burrata fleurie ! Pour 1 assiette, il vous faudra: - 1 burrata - Tomate - Salade verte - Aromates (persil, ciboulette, tulbaghia) - Capucine - D iamant de sel du cachemire.

Tarte aux tomates colorées, pesto et burrata

Tarte aux tomates colorées, pesto et burrata

La tomate est un fruit qui possède de multiples variétés.

Insalata di riso rosso pomodori e burrata

Insalata di riso rosso pomodori e burrata

En ce moment à tous les menus c'est salade ! Beaucoup de légumes du jardin mais pour changer j'ai cuit du riz rouge .

La burrata. Mieux que la mozarella

La burrata. Mieux que la mozarella

La burrata est un fromage italien qui s’apparente à la mozzarella.

Salade petits pois et burrata

Salade petits pois et burrata

Un peu de fraîcheur et de verdure, cela ne fait pas de mal.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.