La courge spaghetti est un trésor automnal qui, une fois cuit, dévoile des filaments rappelant les spaghettis, d'où son nom. Avec une saveur douce et une texture unique, elle se prête à une multitude de préparations, des plats salés aux desserts. Explorez cette catégorie pour découvrir des recettes qui mettent en lumière cette merveilleuse courge et transformez votre table en une fête de saveurs d'automne.

Nos articles, astuces et recettes de Courge Spaghetti


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La courge spaghetti : Naturelle, nutritive et gourmande

La courge spaghetti : Naturelle, nutritive et gourmande

Explorez les spécificités, les avantages nutritionnels et les astuces culinaires autour de la courge spaghetti, une alternative saine et délicieuse aux pâtes traditionnelles.

Les Meilleures recettes de Courge Spaghetti de nos blogueurs


Le Top des recettes de Courge Spaghetti et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Cuisson de la courge de Siam

Cuisson de la courge de Siam

Si vous êtes à la recherche d'une recette originale et savoureuse, pourquoi ne pas essayer la courge de Siam ? Originaire du Mexique et appréciée en Asie, cette variété de courge est également connue sous des noms tels que le melon de Siam ou chilacayote.

Faire cuire une courge spaghetti au four

Faire cuire une courge spaghetti au four

La courge spaghetti !!! Une courge qui gagne à être connue !!! En effet, pas si connue que ça mais vraiment bonne, et particulière : sa chair fait penser à des spaghettis (du point de vue aspect bien sûr).

Courge spaghetti farcie à la chair à saucisse

Courge spaghetti farcie à la chair à saucisse

Je ne connaissais pas la courge spaghetti et vous ? c’est vraiment un légume rigolo car il suffit de gratter sa chair pour avoir des spaghettis de légumes.

Courge spaghetti gratinée au thon

Courge spaghetti gratinée au thon

La courge spaghetti a une chair bien particulière qui lui est unique, elle est composée d'une multitude de filaments qui lui donnent ce nom de courge spaghetti.

Velouté de courge spaghetti

Velouté de courge spaghetti

Velouté de courge spaghetti au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Tartiflette de courge spaghetti (+ cuisson au micro ondes de la courge spaghetti)

Tartiflette de courge spaghetti (+ cuisson au micro ondes de la courge spaghetti)

C'est une recette de plus à ma collection de recettes de courge spaghetti.

Tarte sans pâte  à la courge spaghetti,ou quand une courge se prend pour une pâte à tarte

Tarte sans pâte à la courge spaghetti,ou quand une courge se prend pour une pâte à tarte

1 courge spaghetti 4 càs de fromage blanc 80 g de fromage de chèvre crémeux 100 g de roquefort 2 œufs emmental râpé Chauffer le four à 180°.

Courge spaghetti farcie à la tomate et mozzarella

Courge spaghetti farcie à la tomate et mozzarella

Il y a quelques temps, j'avais partagé une vidéo de cette recette sur ma page cuisine Facebook https://www.

Les nouvelles recettes de Courge Spaghetti réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Courge Spaghetti à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Gratin de courge spaghetti façon bolognaise

Gratin de courge spaghetti façon bolognaise

Depuis que j’ai découvert la courge spagetti, chaque année, lorsque c’est la saison, je la cuisine.

Courge Spaghetti farcie au four

Courge Spaghetti farcie au four

La courge spaghetti est un légume polyvalent qui, une fois cuit, dévoile des filaments semblables à des spaghettis.

Pici à la crème de potiron et gambas - balade italienne à Sienne

Pici à la crème de potiron et gambas - balade italienne à Sienne

Les pici sont des pâtes, spécialité de Toscane et en particulier de la ville de Sienne, de gros spaghetti roulés à la main.

Courge spaghetti au curry, épinard et burrata

Courge spaghetti au curry, épinard et burrata

Je vous propose aujourd'hui une autre façon de cuisiner la courge spaghetti : avec du lait de coco, des épinards, du curry pour une belle saveur, des noix de cajou pour le côté croquant et de la burrata pour la douceur.

Courge spaghetti aux champignons, chorizo et noisettes

Courge spaghetti aux champignons, chorizo et noisettes

Je vous propose de (re)découvrir la courge spaghetti dans une poêlée avec des champignons de Paris, du chorizo et des noisettes.

Gratin de courge spaghetti à la dinde et aux noisettes : une recette réconfortante pour l'automne

Gratin de courge spaghetti à la dinde et aux noisettes : une recette réconfortante pour l'automne

Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière

Spaghettis de courge de Nice

Spaghettis de courge de Nice

Comment tailler des spaghettis dans cette courge, croquants et rapides à cuire

Courge spaghetti farcie aux deux viandes

Courge spaghetti farcie aux deux viandes

Préchauffez le four à 180°C.

Courge spaghetti aux champignons et à la féta

Courge spaghetti aux champignons et à la féta

Durant la saison des courges, cette variété entre dans ma cuisine chaque année et même plusieurs fois.

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