Croquant

Croquant

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Les recettes de cuisine "Croquant"


Wok de poisson et crevettes en sauce aigre-douce (Sweet and Sour Fish and Shrimp Stir-fry)

Wok de poisson et crevettes en sauce aigre-douce (Sweet and Sour Fish and Shrimp Stir-fry)

Plongez dans l'univers des saveurs asiatiques avec ma recette de wok de poisson et crevettes en sauce aigre-douce.

Bolée de Floraline® aux patates douces, pistaches grillées et champignons sautés

Bolée de Floraline® aux patates douces, pistaches grillées et champignons sautés

Un plat réconfortant où la douceur des patates douces rencontre le croquant des pistaches grillées et le fondant des champignons sautés.

Cake aux champignons, jambon et noisettes.

Cake aux champignons, jambon et noisettes.

Ce cake est évidemment délicieux, allégé et moelleux grâce aux champignons et rendu hyper gourmand et croquant par les noisettes.

Macarons Saint Emilion

Macarons Saint Emilion

La soirée du réveillon de Noël approche, Je vous propose ces délicieux macarons qui seront sur notre table ce soir avec les chocolats et autres gourmandises.

Biscuits au sésame (sans gluten)

Biscuits au sésame (sans gluten)

Ces délicieux biscuits croquants à l'extérieur et fondants à l'intérieur sont parfaits ! A déguster avec un thé ou un café ou, tout simplement, en cas de petit creux.

Biscuit amande aux flocons d'avoine et farine d'épeautre

Biscuit amande aux flocons d'avoine et farine d'épeautre

J'ai trouvé cette recette ICI que je n'ai pas du tout modifiée (une fois n'est pas coutume).

Nougat glacé aux noix de Macadamia et écorces d'oranges confites au Thermomix

Nougat glacé aux noix de Macadamia et écorces d'oranges confites au Thermomix

Un délicieux dessert rafraîchissant où le croquant de la noix de Macadamia rencontre le fondant de l'écorce d'orange confite.

Choux croquant à la pêche

Choux croquant à la pêche

Pour le craquelin: 35gr de beurre pommade Pour les choux: 100gr d'eau, 100gr de lait, 90gr de beurre, 2gr de sel, 2gr de sucre, 110gr de farine ou de maïzena, 200gr d'œuf (4 œufs) Pour la crème pâtissière : 1 litre de lait, 200gr de jaune d'œuf, 240gr.

Cookies amandes et flocons d'avoine

Cookies amandes et flocons d'avoine

Un petit tour dans les placards avant de commencer une nouvelle recette.

Croquants aux amandes

Croquants aux amandes

Croquants aux amandes Recette facile et rapide 3 œufs entiers 200 g de sucre en poudre 300 g d'amandes entières 400 g de farine 1 à 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 cuillerée à café d'amandes amère ( facultatif ) On allume le four à 180°.

Parmentier de canard confit

Parmentier de canard confit

Re-découvrez la recette du traditionnel hachis parmentier revisitée au confit de canard.

Cookies tout chocolat

Cookies tout chocolat

Pour cette recette je n'ai pas voulu mettre que du beurre.

Le Nuage Fraise et Yaourt

Le Nuage Fraise et Yaourt

Envie d’un yaourt original ? Foncez pour ma version entremets ultra fraiche et goûteuse.

M'chewek ou rochers aux amandes

M'chewek ou rochers aux amandes

Bonjour à toutes et à tous, Le M'chewek est un classique des gâteaux traditionnels algérien,à base d'amande agrémentées de zest de citron qui leurs délivre un goût exquis,la texture est fondante avec un contraste croquant de son enrobage d'amande concassées.

 Salade Vitaminée d'Endives Carmines à la Mandarine et Avocat

Salade Vitaminée d'Endives Carmines à la Mandarine et Avocat

Découvrez ma salade pleine de vie et de couleur, alliant la douceur de l'avocat, l'acidité vitaminée de la mandarine et le croquant des endives carmines.

Verrine saine et gourmande

Verrine saine et gourmande

Envie d’un petit-déjeuner ou d’un en-cas sain et rapide à préparer ? Cette verrine associe la douceur des poires caramélisées, l’onctuosité du yaourt grec, et le croquant irrésistible des biscuits …

La mousse au citron légère : La recette au citron à laquelle personne ne peut résister

La mousse au citron légère : La recette au citron à laquelle personne ne peut résister

La mousse au citron légère est un dessert délicieusement acidulé et doux, parfait pour conclure un repas sur une note fraîche.

Bonbons piments de La Réunion

Bonbons piments de La Réunion

Plongez dans les saveurs uniques de l’ile de La Réunion avec cette recette traditionnelle des bonbons piments ! Croquants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, ces petites bouchées épicées se dé…

Pain aux bananes et noix moelleux : le goûter parfait en moins d’une heure

Pain aux bananes et noix moelleux : le goûter parfait en moins d’une heure

Le pain aux bananes et noix moelleux est un classique de la pâtisserie maison.

Muffins aux pommes et streusel : un mix parfait entre douceur et croquant

Muffins aux pommes et streusel : un mix parfait entre douceur et croquant

Les muffins aux pommes et au streusel sont une gourmandise irrésistible, parfaite pour le petit-déjeuner, un goûter ou un dessert.

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