Croquant

Croquant

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Les recettes de cuisine "Croquant"


Bonbons piments de La Réunion

Bonbons piments de La Réunion

Plongez dans les saveurs uniques de l’ile de La Réunion avec cette recette traditionnelle des bonbons piments ! Croquants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, ces petites bouchées épicées se dé…

Pain aux bananes et noix moelleux : le goûter parfait en moins d’une heure

Pain aux bananes et noix moelleux : le goûter parfait en moins d’une heure

Le pain aux bananes et noix moelleux est un classique de la pâtisserie maison.

Muffins aux pommes et streusel : un mix parfait entre douceur et croquant

Muffins aux pommes et streusel : un mix parfait entre douceur et croquant

Les muffins aux pommes et au streusel sont une gourmandise irrésistible, parfaite pour le petit-déjeuner, un goûter ou un dessert.

Pâtes Penne aux Champignons : Un Dîner Gourmand en 20 Minutes

Pâtes Penne aux Champignons : Un Dîner Gourmand en 20 Minutes

Les Pâtes Penne aux Champignons sont une recette classique et savoureuse, idéale pour un dîner rapide en semaine ou un repas réconfortant.

Le flankie (mi-flan, mi-cookie) - version Thermomix

Le flankie (mi-flan, mi-cookie) - version Thermomix

L'alliance parfaite entre la douceur du flan et le croquant du cookie

Gâteau breton à la pistache

Gâteau breton à la pistache

Gâteau breton à la pistache est un délicieux dessert alliant la texture riche et sablée du classique gâteau breton avec le croquant des pistaches hachées

Galette des Rois revisitée 2025 - crème vanillée éclats de noisettes

Galette des Rois revisitée 2025 - crème vanillée éclats de noisettes

Pour célébrer l’Épiphanie avec raffinement, voici une galette des Rois revisitée qui allie tradition et douceur.

Carré De Jambon Fumé Chou Chinois Et Pommes De Terre Vapeur 

Carré De Jambon Fumé Chou Chinois Et Pommes De Terre Vapeur 

Un repas savoureux et réconfortant qui réunit le jambon fumé, les légumes croquants et une sauce moutarde crémeuse.

Calamars Grillés Aux Epinards Et Noix De Cajou

Calamars Grillés Aux Epinards Et Noix De Cajou

Appréciez l’équilibre parfait entre le fondant des calamars grillés, la douceur des épinards et le croquant des noix de cajou.

Dos de saumon aux graines, plombs croustillants sauce aux épinards

Dos de saumon aux graines, plombs croustillants sauce aux épinards

C'est une très bonne assiette qui nous a particulièrement régalée.

Poulet à l'Ananas et au Lait de Coco

Poulet à l'Ananas et au Lait de Coco

Cette recette de poulet à l'ananas et au lait de coco est une véritable explosion de saveurs! Le poulet est mijoté avec de l'ananas frais, du lait de coco crémeux, et des épices comme le curry et le gingembre.

Soupe courge carottes patates douces

Soupe courge carottes patates douces

Une recette de soupe aux légumes de saison légèrement sucrée naturellement et qui s'accorde parfaitement avec le croquant des noisettes.

Mousse au chocolat, cacahuètes

Mousse au chocolat, cacahuètes

Une douceur chocolatée irrésistible, sublimée par le croquant délicat des cacahuètes.

Nougat croquant aux amandes

Nougat croquant aux amandes

Aujourd'hui, je vous propose une gourmandise que j'ai réalisée pour régaler mes invités pour le reveillon du 31 décembre.

Bûche Roulée Ferrero Rocher

Bûche Roulée Ferrero Rocher

Bûche roulée Ferrero Rocher, un délicieux bûche, à base d'une crème chocolat-noisette et le croquant irrésistible des éclats de noisettes.

Crab Cakes Légers et Croquants

Crab Cakes Légers et Croquants

Les crab cakes, spécialité iconique des côtes américaines, sont parfaits pour apporter une touche sophistiquée à vos apéritifs.

La Poire Hélène de Pierre Hermé

La Poire Hélène de Pierre Hermé

Une gourmandise intemporelle, la Poire Belle-Hélène : un dessert raffiné qui allie la douceur de la poire, le croquant des amandes et la richesse du chocolat fondant

Macarons à la Noix de Coco

Macarons à la Noix de Coco

Macarons à la noix de coco, des biscuits croquants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, simples à réaliser, idéal pour pause gourmande.

Bûche praliné noisette Fleur de sel Le Guérandais

Bûche praliné noisette Fleur de sel Le Guérandais

Cette création pâtissière marie l’onctuosité du praliné et de la mousse noisette avec le croquant subtil d’un glaçage rocher.

Biscuits Duchesse Pralin

Biscuits Duchesse Pralin

Des biscuits bien croquants parfumés de praliné et enrobés de chocolat, nouvelle variante de bredele de Noël.

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