Tapas - Avocat aux gambas et tomate farcie au poulpe safrané

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Avocat aux gambas Ingrédients pour 4 personnes : 2 avocats murs 8 gambas cuites 1 c.

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Poulpe à la tomate et au chorizo J'adore le poulpe ! Habituellement je le prépare en salade avec des pommes de terre et une bonne aïoli mais j'ai voulu changer un peu.

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POULPE A LA SAUCE TOMATE 1 poulpe de 600 à 800 gr.

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Poulpe Piquant à la Tomate (pour 5 personnes) Ingrédients: 1 poulpe (d'environ 1 kg ou plus) 4 pommes de terre 1/2 poivron rouge, vert et jaune 1 oignon 3 gousses d'ail 2 piments 1 càs de paprika fumé 1 branche romarin 1 feuille de laurier 1 bouquet.

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Préparer le poulpe : Le mettre dans une grande cocotte et le recouvrir d'eau avec un bouquet garni.

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Rien de tel à l’heure de l’apéro, que des tapas ¡Ole! Moi, la cuisine espagnole, j’en raffole.

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