Une idée d’entrée pour les fêtes qui approchent à grand pas avec cette délicieuse terrine de lotte aux poivrons del piquillo ! Ingrédients (Moule bûche Guy Demarle) : 1 Queue de lotte 1,200 k…
Il y a quelques mois je vous avais proposé les calamars à l'américaine.
Une Terrine de rougets aux fines herbes à réserver aux amateurs de poisson.
Je propose cette terrine à Nathalie "Une cuisine pour Voozenoo" , Viviane "Quoi qu'on mange" et Chantal "La cuisine de Blanche" du défi " Compile moi un menu " pour accompagnez le "buffet campagnard, saveur du terroir" thème de ce mois-ci, proposé par.
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients : pour 6 personnes 300 g de cabillaud (ou autre poisson blanc) 2 œufs 10 cl de crème fraîche 10 brins de ciboulette 10 brins d’aneth 2 petits oignons blancs Sel et poivre du moulin Piment d’Espelette Préparation : Vérifiez soigneusement qu’il.
Recettes gourmandes simples ou recettes plus traditionnelles avec les saveurs et délices de gastronomie roumaine!
Une façon facile et savoureuse de conserver ses fines herbes et d'en profiter à l'année longue.
Bonsoir , j 'avais fais ces petits feuilletés mercredi matin pour un apéro qu'on avait demandé pour le mercredi midi .
Une recette excellente de terrine d'Eric Leautey trouvée sur un magazine de télévision que j'ai servie avec une sauce hollandaise maison, recette qui sera publiée avec la terrine d'asperges vertes prochainement.
Pour vous régaler du goût raffiné de la lotte autrement qu’en sauce, préparez cette terrine de lotte, cuisinée à la tomate, à la crème et aux œufs.
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30 Minutes • 1 queue de lotte de 400 g • 200 g de crabe (en boîte) • 7 œufs • 20 cl de crème fraîche • 3 échalotes ciselées • 1 citron vert • 1 bouquet de fines herbes.
Le foie gras de lotte se prépare comme un foie gras de canard pour les connaisseurs, ce qui n'est pas mon cas.
Terrine ou entrée individuelle à base de chair de lotte, œufs, crème, tomate, Cognac et paprika, à servir de préférence froide avec une sauce type mayonnaise allongée ou fromage frais aux herbes et au citron
Je suis très poisson cette année encore, et je continue avec cette terrine de lotte aux crevettes absolument délicieuse.
Pommes de terre au four express paprika et fines herbes pommes de terre au four express paprika et fines herbes, bonjour!! Pour aujourd’hui c’est un accompagnement que je vous propose, de délicieuses pommes de terre au four express ou pommes de terre.
C'est une de mes terrines préférée: la terrine de Lotte (recette piquée à ma maman)J'ai un peu beaucoup modifié la recette (C'est presque.
Terrine ou pain de lotte, c'était l'entrée emblématique des années 80 avec l'avènement de la cuisine nouvelle.
À préparer la veille, cette terrine idéale pour une réception, fait toujours son petit effet.
Quand je manque d’idées pour mes petits plats du soir, j’aime bien plonger dans mon « Larousse des tartes, quiches et pizzas ».
Les avis