Tourte à la dinde et au fromage ail et fines herbes

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  Quand je manque d’idées pour mes petits plats du soir, j’aime bien plonger dans mon « Larousse des tartes, quiches et pizzas ».

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Ingrédients pour la pâte brisée : 500 g de farine type 45, 250 g de beurre, 100 g de sucre glace, 2 jaunes d'œufs, Une pincée de fleur de sel, 5 cl de lait tiède.

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Tourte à la dinde – Bataille Food # 117

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Tourte à la dinde, chou et Granny Smith

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Une tourte gourmande que je vous conseille d'accompagner d'une sauce au foie gras.

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Pour 4 personnes : 4 feuilles de pâte filo 1 belle courgette 2 escalopes de dinde hachées 400 gr de pulpe de tomates 1 échalote 1 .

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Je cherchais une recette simple pour utiliser mon rouleau de pâte feuilletée.

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Aujourd'hui, ce sera pâtes! J'ai des tomates cerise, du fromage ail et fines herbes.

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Ingredients pour 1 personne 6sp 100g de pates cuites 3sp 20g de tartare ail et fines herbes 1sp 4cs crème semi liquide 4% 2sp Escalope de dinde Champignons frais Oignon Sel, poivre Vin blanc Couper la dinde en dés et la faire revenir à la poêle.

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Le rôti de dinde ou de dindonneau est très apprécié chez moi, mes deux derniers "locataires"en sont fous.

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