Ô que c'était bon! D'abord les tranches de tofu; elles sont marinées pendant quelques heures dans du bouillon d'épices , du miso, un peu.
FILKET MIGNON DE PORC SAUCE AU PORTO BLANC ESPELETTE et sa purée maison 1 filet mignon 3 belles echalotes 3 pincées de piment d'espelette 1/4 de verre a moutarde de porto blanc 1 petite cas de farine raseselpomme de terre prendre une poele et faite chauffer.
Demain, c'est la Saint-Valentin, si vous n'avez pas encore choisi votre menu, je vous propose ici une idée de plaT : un filet mignon aux.
Aujourd’hui, j’ai décidé de prendre un peu de temps… pour cuisiner une viande que j’aime beaucoup : Le Filet Mignon.
Pour débuter la semaine, je vous propose cette recette originale de tiramisu salé, où le jambon bellota se mêle avec délice à la mousse de mascarpone et au carmel de porto.
Recette faite avec le cookeasy Avis perso : Alors vu que le frigo est vide, obligé d’aller faire un tour dans le congélateur ou il n’y a pas grand-chose lol 😁 Mais j’avais quand même un filet mignon de porc que j’ai mis à décongeler tranquillement 😉.
Je ne me suis pas cassé la tête pour chercher une sauce afin d'accompagner ce beau filet de porc, j’ai pris la même qui nous avait comblés a.
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Tiens, une envie subite de terrine, comme à chaque automne.
Ha !!! Le glouglou du vin que l’on verse pour l’apéro le vendredi (et aussi celui du samedi).
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