Rouleaux de poireaux au fromage frais, pesto de pistache et asperges

Rouleaux de poireaux au fromage frais, pesto de pistache et asperges
C'est pour participer au défi que j'ai imaginé cette assiette entièrement végétarienne et de couleur verte et je suis fière de vous.

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Asperges blanche pesto d'asperge et son crumble

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Ingrédients: 500 gr d'Asperges blanches Pesto d'asperge ( recette a a venir ) 150 gr de pain rassi 20 gr de beurre 20 gr de parmesan 10 gr de noix de cajou huile Préparation: Pelez les asperges et coupez le pied.

Poireaux en asperge à la vinaigrette

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Les poireaux en asperge reviennent sans cesse sur la table dès la fin de l'été : ils remplacent la salade de tomate quotidienne des beaux jo.

Poireaux en asperge sauce moutarde

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Une entrée bistrot toute simple mais qui fait son petit effet.

Pate au pesto d asperge

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Ingrédients (pour 4 personnes) :- 500 g de penne (pâtes) - 500 g d'asperges - 1 petite poignée de pignons de pin - 2 ou 3 gousses d'ail - 12 cl d'huile d'olive italienne - 60 g de parmesan râpé (pas pré-râpé) - sel Nettoyer les asperges et les couper.

Rouleaux de printemps (rouleaux de juin!)

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Pourquoi réinventer la roue? Chose certaine, je ne l'ai pas réinventée aujourd'hui avec mes rouleaux.

Poireaux en asperge à la vinaigrette & aux noix

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Crème d’asperge aux oeufs

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Ingrédients (4 personnes): 1 botte d’asperge verte 1 échalotte 2 brins de thym 4 cs de crème fraiche 4 oeufs Préparation Préparer la crème d’asperge: Faire blondir echalotte avec le thy…

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Asperge au four , l'asperge verte est délicieuse, mais on peut aussi parler de sa super teneur en tout ? Elle possède presque toutes .

Légume de saison : l’asperge blanche

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Photo Erich Ferdinand @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge blanche est de retour.

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Découvrez une délicieuse de saveurs dans notre recette de mousse d’asperge au saumon fumé.

10 recettes pour cuisiner facilement l'asperge verte

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A tous les amateurs et amatrices d'asperges vertes, je propose cette sélection de 10 recettes faciles à cuisiner.

Velouté d'asperge.

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Il faudra: 400 gr d'asperge verte ou blanche( ici j'ai pris des blanches en bocaux) 100 gr de pommes de terre 50 gr d'oignons 1 gousse.

Les basiques en cuisine : l'asperge

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Les premières asperges ont fait leur apparition sur les étals des primeurs.

Gratin d'asperge, saumon et boursin

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Gratin d'asperge, saumon et boursin WW, un bon gratin d’asperge enroulées avec tranches de saumon fumé et napées d'une bonne sauce au boursin

Flan d'asperge

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Flan d’asperge sur lit de salade.

Velouté d'asperge (végétalien, vegan) ?

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Le velouté d'asperge, version cuisinée de ce légume de printemps, donne un potage à la couleur claire et à la texture de velours crémeuse, d'où émergent quelques pointes d'asperges pour en rappeler la noblesse.

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Cette semaine petit focus sur l'asperge et le pamplemousse     L'asperge  

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