Boulettes merlan, citron vert; gingembre, curcuma

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J'ai vraiment adoré ce plat tout simple, du livre "Balls", les petits plats Marabout.

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Boulettes de poisson, curcuma, citron et gingembre

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Pour 15 boulettes environ : 400 g de filet de poisson blanc (cabillaud ou autres) 1 citron 1 càs de ciboulette surgelée 3 càs de chapelure 2 càc de curcuma en poudre 1 càc de gingembre en poudre huile d'olive sel Chauffer le four à 200°.

Boulettes de poulet au citron, curcuma et romarin

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Recette issue du magazine "Campagne gourmande" *sans lactose* *sans œufs* Une recette ultra-simple de boulettes que vous pouvez aussi bien griller au barbecue, à la plancha ou à la poêle.

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Depuis que je connais les propriétés du curcuma, on en consomme tous les jours en le saupoudrant sur tous les plats ou presque.

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Une dorade au four, ultra simple à préparer pour 2 personnes 1 belle dorade royale 1/2 citron confit 1 cà soupe de curcuma 1/2 c à café de sel 1 oignon 1 gousse d'ail Coupez le citron confit en petits dés , mettez les à l'intérieur de la dorade (préparée.

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  Après les fêtes, cette boisson sera la bienvenue.

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