Bonjour les amis et amies Il y a quelques jours je vous ai présenté une soupe de daurade.
En ce beau jour mes frères, ce jeudi 28 mai….
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
Aujourd’hui encore je vous propose une recette de poisson! Mais cette fois, c’est une recette simple, qui ne nécessite que peu de temps de préparation.
Lorsque nous sommes allés à Essaouira au Maroc, nous avons eu l'occasion de déguster de nombreux plats à base de poisson, dont en particulier un superbe tajine au congre qui m'a laissé de merveilleux souvenirs et une dorade rôtie avec une sauce chermoula.
Laissez vous surprendre et régaler par ces beaux et savoureux filets de daurade au four sur lit de pomme de terre au citron confit
La daurade se prête à un nombre infini de recettes : cotriade, en papillotte, dans la bouillabaisse, avec une sauce vierge… Comme je.
Essai de daurade et légumes froids complètement validé par cette chaleur.
Essai de daurade et légumes froids complètement validé par cette chaleur.
Daurade en papillote Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple et pleine de goût.
Daurade grillée au citron au barbecue Daurade grillée au citron au barbecue Pour 2 personnes Ingrédients : Préparation : Faites vider et écailler les daurades par le poissonnier.
J'utilise des filets de daurade surgelés que j'ai fait décongeler.
Bon, au marché j’ai trouvé des daurades grises belles et pas très grosses, les potes débarquent pour midi alors go en avant ! Daurade braisée au four au citron pour la popote : 1 daurade par …
Aaaaaah la daurade, présente dans notre merveilleuse mer méditerranée, c’est un poisson hermaphrodite, qui naît mâle et devient femelle quand le besoin se fait sentir, le terme daurade regroupe de nombreuses espèces, en France il fera généralement référence.
Daurade royale poêlée à la crème yuzu, purée et chutney de carottes (pas à pas) Une recette pour le concours de Cyril Lignac avec en ingrédients imposés carottes, daurade et yuzu avec à la clef une journée avec ce Chef et des bons d'achats carrefour.
Daurade (dorade) royale à l'anis et Pastis à la plancha Ingrédients : 1 daurade royale, 1 càs de graines d'anis, 2 cl de Pastis, feuilles.
Daurade au chorizo et tomates Recette publiée pendant mes vacances, ne soyez pas étonné(e) que je ne réponde pas à vos commentaires, sauf si vous avez besoin d'une réponse.
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