FOIE DE VEAU AUX ECHALOTES FONDANTES ET DENTELLES DE PANCETTA

FOIE DE VEAU AUX ECHALOTES FONDANTES ET DENTELLES DE PANCETTA
FOIE DE VEAU AUX ECHALOTES FONDANTES ET DENTELLES DE PANCETTA Ingrédients : 130 g Beurre 18 Tranches très minces de pancetta 6 Tranches de foie de veau de grain 5 échalotes 200 ml Bouillon de volaille ou poulet 200 ml de vin blanc 1 cuillère à café de.

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