Coucou, ça va ?? Alors Boby va pocher.
Quel bonheur de trouver des scorsonères frais, certes il faut les nettoyer mais je ne déteste pas le faire, alors j’ai cherché une recette sur internet et je l’ai un peu revue à ma façon.
Hier j'ai réalisé une salade composée avec un oeuf poché et la semaine dernière, ce fut une salade tout simplement mais avec des oeufs mimosa (photo ci-dessus).
Pour les amateurs de champignons, aujourd’hui je vous propose cette crème très parfumée aux champignons et à la crème fraîche.
Une Crème de champignons et œuf poché délicieuse, toute simple et très rapide à réaliser avec très peu d'ingrédients.
Oeuf poché, crème d'ail Préparation : 30 minutes Cuisson : 35 minutes Pour 4 personnes 15 gousses d'ail 500 g de pommes de terre 4 gros oeufs 1/2 baguette de pain 4 cas d'huile d'olive 30 cl de crème fraîche 10 cl de vinaigre blanc un peu de ciboulette.
Je vous propose de déguster une crème d'asperges vertes oeuf poché pour une entrée gourmande et sympa.
Cette recette offre une combinaison de textures et de saveurs, avec la douceur de l'avocat, la fraîcheur de l'aneth, et la richesse du jaune d'œuf poché.
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Voici un velouté crémeux et onctueux de brocoli servi avec des champignons rôtis et un œuf poché.
Pour la petite Histoire j'avais repéré la semaine dernière une recette d'oeuf poché au micro-ondes sur le blog de Maryline J'ai décidé de réaliser cette recette bien tentante mais avant que mes invités arrivent j'ai quand même préféré tester sur.
Ingrédients : pour 4 personnes La crème de cèpes 40 cl de crème fraîche liquide entière 20 g de cèpes séchés 1 échalote 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Piment d’Espelette, poivre du moulin et fleur de sel Les œufs pochés 4 œufs i cuillerée à soupe.
Pour les repas des fêtes de Pâques, pourquoi ne pas proposer ces jolis dômes de saumon fumé, farcis d’œuf poché et d'un guacamole d'avocat ? La recette est très simple et fera de l'effet sur votre table.
INGRÉDIENTS POUR 1 OEUF POCHÉ - 1 personne 1 oeuf entier très frais plein air 1 pincée de gros sel 4 càs d'eau 1 ramequin .
Salade d’automne, oeuf poché et magret fumé Ingrédients pour 2 personnes salade ou roquette 1 carotte 1 betterave rouge cuite ou crue, au choix 1 orange 2 oeufs mollet 6 tranches de magret sé…
Super original et inratable, cet œuf poché se décline avec un choix illimité d'ingrédients : 1 œuf par personne des petits morceaux de charcuterie : chorizo, jambon, etc.
Des asperges vertes c'est la pleine saison, un oeuf poché et une délicieuse crème coco-coriandre, pour accompagner et sublimer ces asperges vertes
Oeuf poché au micro ondes Enfin, j'ai trouvé la solution miracle pour les réussir du 1er coup.
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