Des dômes aux deux saumons, salade de fenouil aux agrumes à l’huile d’Argan, une entrée festive et savoureuse où les suprêmes d’agrumes apportent une fraicheur à cette assiette sublimée par la subtile saveur de noisette apportée par l’huile d’Argan.
Ingrédients (6 personnes): 2 pots de ricottas des tranches de saumons fumé 1j us citron 1 cas d'aneth sel, poivre 7 feuilles de gélatines 1 pavé de saumon frais cuit vapeur Préparation: Dans des moule dômes en silicone mettre des morceaux de papier film,.
Une recette de dôme au saumon surprise avec rillettes, fromage frais sur un blinis! Une recette d'entrée festive au saumon pour noël
Et ensuite le dessert, sur la photo ils sont présentés à l'envers pour vous montrer le fourrage Ingrédients pour deux fois 6 dômes : 100 g de chocolat blanc 100 g de chocolat noir 4 oeufs 160 g de sucre 100 ml de jus de citron 100 ml de jus de mandarine.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Voici l'assiette que j'ai composée pour la Saint-Valentin et que nous avons dégustée en amoureux.
Une bonne salade, d'un magazine, assez légère, et réalisée à la base avec des graines de sarrasin que j'ai remplacées ici par du boulgour .
INGREDIENTS (29 pièces) 250g de farine complète d’épeautre bio100g de poudre d’amande100g de semoule fine complète – Celnat25g de sucre de coco1/2 cuil à café de poudre de mandari…
Le défi de ce mois ci du site Recettes.
Le temps commence à fraichir et il ne sera bientôt plus possible de trouver de bulbes de fenouil sur les étales des primeurs.
Malgré notre déménagement, le Père Noël a quand même trouvé mes petits chaussons (pas au pied du sapin on n’en avait pas cette année!) et y a généreusement déposé une belle sorbetière kitchenaid.
J’aime beaucoup mon moule dômes (ou demi-sphères) qui permet de faire de très jolies présentations de recettes toutes simples (souvenez-vous de mes dômes tatin ou encore des dômes chocolat spéculoos).
Une salade de fenouil healthy et délicieuse avec des agrumes, du basilic thaï et du gingembre.
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