Boudins blancs aux cèpes accompagnés d’une sauce poire et de champignons de Paris…

Boudins blancs aux cèpes accompagnés d’une sauce poire et de champignons de Paris…
Une poire traînant dans la cuisine…Abandonnée et seule.

Les recettes similaires


Cèpes farcis au cèpe

Cèpes farcis au cèpe

Séparer les pieds et les têtes de champignons.

Boudins noirs et boudins blancs avec pommes braisées et purée de pois cassés à l’ancienne

Boudins noirs et boudins blancs avec pommes braisées et purée de pois cassés à l’ancienne

Ingrédients pour 4 personnes : 4 boudins noirs 4 boudins blancs 4 pommes golden ou granny smith 400 g de pois cassés ½ c.

Roulade de porc a la sauce au champignons et mousse de cèpe, purée maison a l'huile de truffe blanche

Roulade de porc a la sauce au champignons et mousse de cèpe, purée maison a l'huile de truffe blanche

Ingrédients (2 personnes): 100 gr de champignons sauvages cueilli 20 cl de crème fleurette 2 roulade de porc 3 cas de mousse de cèpes 6 pommes de terre cuites et pelées 2 cas de crème fleurette 1 cac d'huile de truffe blanche tiges de ciboulette Préparation:.

Duo de veloutés de potimarron et Cèpe

Duo de veloutés de potimarron et Cèpe

Pour 6 personnes Ingrédients pour le velouté de Potimarron: 1/2 Potimarron 2 oignons 20cl de crème fraîche Muscade, Sel, Poivre du moulin 2 gousses d'ail Ingrédients pour le velouté de cèpes: 2 beaux cèpes (300g environ) 15 cl de crème fraîche 1 gousse.

Tournedos de bœuf, sauce cèpe et ses pommes dauphine

Tournedos de bœuf, sauce cèpe et ses pommes dauphine

J'ai pensé réaliser une recette à la portée de tous les budgets mais surtout une recette rapide, simple mais goûteuse à souhait! Cette recette se prépare en maximum 12 minutes! Donc parfait si vous travaillez ce soir là ou tout simplement si vous avez.

Samoussa au champignons sauvage mousse de cèpe

Samoussa au champignons sauvage mousse de cèpe

Ingrédients (2 personnes): des Feuilles de bricks 2 pommes de terres épluché et cuites a l'eau 50 gr de champignons sauvage cueilli et cuit 2 cas de mousse de cèpe Préparation: Découpé en deux la feuille de brick, mélange la pomme de terre écrasé avec.

Cassolettes de cèpes et boudins blancs, sauce au foie gras

Cassolettes de cèpes et boudins blancs, sauce au foie gras

Encore une idée de "Péché de gourmandise"  pour poursuivre mon repas léger de 1er de l'an 2014.

Des Cassolettes de Boudins blancs et Cèpes. Sauce au Foie Gras

Des Cassolettes de Boudins blancs et Cèpes. Sauce au Foie Gras

Ce soir, on réveillonne, il est grand temps de préparer le repas.

Velouté de Potiron, copeaux de Cèpe

Velouté de Potiron, copeaux de Cèpe

Dernière recette d'automne avant de préparer les festivités de fin d'année.

TARTE FEUILLETEE AUX BOUDINS BLANCS, SAUCE BECHAMEL AUX CHAMPIGNONS

TARTE FEUILLETEE AUX BOUDINS BLANCS, SAUCE BECHAMEL AUX CHAMPIGNONS

Des boudins blancs achetés pour faire le jour de l'An des sucettes apéritives que je n'ai pas eu le temps de faire et un reste de confit.

Boudins blancs au poulet, sauce crémeuse à l'ail rose de Lautrec et au piment d'Espelette

Boudins blancs au poulet, sauce crémeuse à l'ail rose de Lautrec et au piment d'Espelette

Recette de boudins blancs maison au poulet nappés de crème à l'ail rose de Lautrec et au piment d'Espelette

Boudins blancs aux poires fondantes

Boudins blancs aux poires fondantes

Boudins blancs aux poires fondantes.

Boudins blancs aux fruits

Boudins blancs aux fruits

Des boudins blancs truffés escortés d'un chutney pommes et ananas et de quartiers de pommes caramélisés.

Boudins blancs au pomme et sucre candi

Boudins blancs au pomme et sucre candi

Une entrée très sucrée, et pourquoi pas un desert : Boudins blancs au pomme et sucre candi Ingrédients : 2 boudins blancs natures, 1.

Boudins blancs sauce crémeuse au piccalilli - Balade à Bruxelles illuminée

Boudins blancs sauce crémeuse au piccalilli - Balade à Bruxelles illuminée

Aujourd'hui on franchise la frontière la plus proche de chez moi, direction la Belgique pour ce plat savoureux de boudin blanc cuisiné avec une sauce crémeuse parfumée au piccalilli qui apporte une belle touche de peps à ce boudin blanc.

P'tits boudins blancs de poulet, sauce aux morilles

P'tits boudins blancs de poulet, sauce aux morilles

Il me reste une p'tite recette de fêtes non publiée réalisée pendant les congés de Noël que je souhaitais partager avec vous: des p'tits.

Boudins blancs blanc façon blanquette

Boudins blancs blanc façon blanquette

Ingrédients :  - 4 boudins blancs - 200g de champignons - 1 oignon - 1 gousse d'ail - Persil - 10 cl de vin blanc sec - 10 cl de.

Blanquette de boudins blancs

Blanquette de boudins blancs

Ingrédients : pour 4 personnes 3 boudins blancs 1 poireau 2 carottes 300 g de champignons de Paris 2 échalotes 15 cl de crème fraîche liquide entière 30 cl de vin blanc sec 1 noix de beurre 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 cuillerée à café de Maïzena.

P'tite tarte grillagée boudins blancs et girolles

P'tite tarte grillagée boudins blancs et girolles

Une p'tite tarte de fête avec ce duo boudins blancs et champignons.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.