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Des boudins blancs truffés escortés d'un chutney pommes et ananas et de quartiers de pommes caramélisés.

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Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 45 mn   Ingrédients pour 4 personnes :   3 boudins blancs aux noix de Saint-Jacques Bahier 8 langoustines 3 poireaux 1 oignon rouge 1 pincée de safran 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 20 gr de beurre 20 cl de crème.

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