Je pense avoir découvert la recette ultime des spritz ou sablés viennois de Pierre Hermé, qui sont des biscuits sablés à la fois croquants et fondants.
Sablés viennois ou Spritz au Thermomix, recette de savoureux sablés fondants et croustillants à la fois, facile et simple à réaliser, parfait pour le goûter
Les sablés viennois, plus connus sous le nom de Spritz, sont des sablés à la vanille dont une moitié du biscuit est nappée de chocolat.
Voici la recette des sablés viennois ou Spritz au Thermomix, de savoureux petits sablés fondants et croustillants, à la fois, facile et simple à réaliser,
Ces délicieux petits biscuits sont à la fois croustillants et fondants, ce qui les rend parfaits pour satisfaire votre appétit à tout moment.
Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de bredeles.
La recette des Sablés viennois ou Spritz à la pistache et ses brisures.
Après vous avoir proposé la recette des Spritz ou sablés viennois natures, je complète avec celle au chocolat.
Sablés viennois ou Spritz Des petits biscuits à la fois croustillants et fondants, ils sont juste parfaits à déguster au moindre .
Voici une recette qui va raviver des souvenirs d’enfance, de délicats sablés viennois enrobés de chocolat au lait idéals pour le goûter, aussi appelés spritz.
Comment faire les spritz - Gâteaux sablés viennois ultra fondant et enrobé de chocolat noir (pour 15 biscuits)
Ingrédients : pour une trentaine de petits sablés viennois 190 g de beurre mou 75 g de sucre glace 1 belle pincée de fleur de sel 1 cuillerée à café de vanille liquide 30 g de blanc d’œuf (1 blanc d’œuf) 225 g de farine type 55 (ou farine type 45) 70.
Pour 25/30 spritz (selon Pierre Hermé) : 190 g de beurre bien mou (à température ambiante) 75 g de sucre glace tamisé 2 pincées de fleur de sel 1/2 cuillère à café de poudre de
Les Spritz maison? rien de plus facile à faire!Ils sont fondants en bouche comblent les plus grands gourmands!
Bonjour les gourmands! Je vous retrouve aujourd’hui avec une recette de biscuits d’origine Autrichienne, traditionnellement consommés à Noël dans l’est de la France et en Allemagn…
Ces délicieux gâteaux me rappellent mon enfance ! Tout simplement croquants et fondants! Facile à réaliser et rapide aussi.
Ingrédients : 190g de beurre 75g de sucre glace une pincée de vanille 1 blanc d’oeuf 225g de farine 1 sachet de levure chimique 100g de chocolat noir Préparation : Travailler le beurre au batteu…
Les avis