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La recette de Victor Mercier, chef du restaurant Fief à ParisNiveau de difficulté : moyen

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Je partage avec vous ma verrine sucrée salée avec du poisson et une note acidulée avec la pomme verte.

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               Merci Nadine pour ces recettes de verrines ! .

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Dans le bol du Thermomix 5 mettre 1 petite courgette ,1 poireau , 1 pomme de terre épluchées et coupées en morceaux ainsi qu’un verre d’eau .

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Végétarien, courgette, poireau, soupe, velouté, potage

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Soupe courgette et poireau au thermomix ,un délicieux velouté pour votre dîner ce soir ou entrée de repas.

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Cuisiner est une activité qui exige d’être aussi créatif et imaginatif qu’une activité telle que le dessin, la sculpture sur bois ou la musique.

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Grumbeerekiechle = Galettes de pommes de terre, une autre recette alsacienne… Je suis en train de tomber amoureuse de la gastronomie alsacienne ! En plus, j'ai vu un reportage la dernière fois à la TV qui a renforcé mon envie d'aller découvrir ce joli.

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Un petit apéritif léger sur la terrasse au soleil.

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