Vacances en cuisine 6. Orzotto du 31 mai
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Proche parent du risotto, l’orzotto est une spécialité italienne dans laquelle on remplace le riz par de l’orge perlé, ou par des petites pâ.
Dos de cabillaud et son orzotto aux champignons
Un dos de cabillaud et son orzotto aux champignons, une recette très inspirée de mon amie Claudine du blog cuisinedegut qui elle avait choisi comme .
Orzotto aux saumon et poireaux
L'orzo est une variété de petites pâtes en forme de riz qui se prête très bien à des recettes de types risotto (orzotto donc !), mais est beaucoup plus rapide à cuire et beaucoup moins exigeant que le risotto (pas besoin de remuer en permanence !) Pour.
Orzotto aux moules et au chorizo
Un plat qui a fait l'unanimité ! Ingrédients pour 3/4 personnes : 250 g d'orzo 100 g de chorizo 1 paquet surgelé de fruits de mer 1 oignon émincé 2 gousses d'ail hachées 900 ml d'eau 1 cube de bouillon de légumes 10 cl de vin blanc 2 càs de crème fraîche.
Orzotto aux cèpes et courgettes
Coupez les extrémités des courgettes, lavez-les et coupez-les en cubes.
Orzotto au gorgonzola, épinards & courge
Voici un plat rapide à faire et très gourmand, qui nous a régalé.
Orzotto d'asperges au chèvre
Avec ce risotto d'orge aux asperges et à la crème de chèvre, capturez l'essence du printemps !
Orzotto au beurre de sauge & au brocoli
L' orzo , "orge" en italien, désigne de petites pâtes fermes similaires à de gros grains de riz.
MENUS DU 12 MAI 2023 AU 18 MAI 2023
Encore une semaine de passée, nous allons tout doucement vers l'été mais le soleil nous boude encore .
ESCAPADE EN CUISINE de MAI : BROWNIE CHOCOLAT BLANC CRANBERRIES PIGNONS (thermomix)
C'est ma 1ère participation à Escapade en Cuisine Pour la ronde de mai sur le thème : " En mai, fait ce qu’il te plait" Je dois piocher une recette chez Kali du blog Kali Pipelette et les sept chaudrons J'ai choisi une recette sucrée : BROWNIE CHOCOLAT.
Ma cuisine de vacances
Cet été, j’ai été gâtée : cinq semaines de vacances pour recharger les batteries, passer du temps avec la famille, les amis, les enfants, prendre l’air et sortir du cadre.
Bougastsa à la Vanille – Défis cuisine Mai
Nouveau mois nouveau défi et au mois de mai recette de cuisine vous propose deux défis ! J'ai la chance de faire partie du jury une nouvelle fois ! voici les deux thèmes que nous avons choisi de vous proposer Vous êtes invités à proposer votre meilleure.
Défi cuisine de Mai
J'ai l'honneur de faire partie du jury du mois de Mai du défi cuisine dont la liste s'affiche ci-dessous: - Béatrice :.
Ateliers cuisine du vendredi 07 et 14 mai - rillettes saumon et maquereaux fumés
J'ai réalisé pour l'atelier cuisine de Draveil le vendredi 07 mai dernier, des rillettes de poisson à servir sur un buffet d'été (quand celui-ci viendra).
Moelleux à l'orange et fondants citron - atelier cuisine vendredi 28 mai
Atelier cuisine à Villabé ce vendredi 28 mai, deux recettes de petits gâteaux légers et fondants.
Ateliers avril et mai 2023 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Mes pâtes carbonara de Lozère (cuisine et vacances)
Voici une nouvelle recette de vacances avec des produits de Lozère, du lard fumé au poivre et de la tomme des Causses, une tomme de brebis Seghin.
Atelier cuisine du vendredi 21 mai 2010 - Tarte à l’envers de lapin à la tapenade
Cette semaine, atelier cuisine sur Draveil, une recette qui se fait avec les légumes d'été : les aubergines, les tomates, le basilic et du lapin.
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