Pintade confite aux légumes d’hiver et poires caramélisées
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À défaut de canard, ce sont des cuisses de pintade confites qui composent désormais nos petits festins du samedi soir.
Vacances en cuisine 16 - Pintade confite, pommes caramélisées et cheddar +
Un plat que je ne saurais trop recommander comme pièce de résistance lors d’une petite réception.
Pintade confite
Cher & Tendre insiste pour nous rapporter de la pintade de Franche-Comté et honnêtement, nous en avons tous un peu marre .
Pintade confite aux cèpes
Une jolie recette tirée du livre Recettes IG bas de Marie Chioca, toute simple mais pleine de saveurs.
![[On y est...] 🦃 Pintade chaponnée. Légumes d'hiver. Sauce suprême à la truffe. - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/05/les-gourmands-disent-3-on-y-est-pintade-chaponnee-legumes-d-hiver-sauce-supreme-a-la-truffe-les-gourmands-disent.jpeg)
Pintade Fermière farcie au pains d’épices et garnies de fruits d’hiver
La combinaison de la chair tendre de la pintade, la saveur chaleureuse du pain d'épices et la douceur des fruits d'hiver crée une explosion de saveurs.
Tajine de légumes d’hiver aux boulettes caramélisées
En attendant les tajines avec les légumes d’été, je vous propose ce tajine aves de poireaux, des carottes, des navets, des légumes de.
PINTADE "BASSE TEMPÉRATURE" AUX FRUITS D'HIVER
De la cuisson à « basse température », je crois qu’on peut tirer le meilleur avec la volaille.
Soupe d'hiver de grand-mère - pour vous réchauffer cet hiver.
Soupe d'hiver de grand-mère , un délice plein de vitamines pour vous réchauffer cet hiver, vous y trouvez ici la recette la plus facile.
Légume de saison : l’asperge verte
Photo liz west @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge verte est de retour.
Un légume Top, le topinambour !
Un légume racine que l'on remet au goût du jour, moi je dis oui ! Ma maman en avait une sainte horreur, souvenirs d'enfance en période de guerre, du coup, je ne l'ai découvert moi-même qu'assez tardivement.
Poêlée de topinambours au romarin, un légume à découvrir
Que tous ceux qui n’ont jamais préparé du topinambour lèvent la main.
Légume de saison : la salade frisée
Photo Jeremy Bronson @Flickr La frisée est une salade issue de la famille des chicorées.
Légume de saison : le potimarron
Photo Maja Dumat @Flickr Le potimarron est une courge d'hiver de couleur orange à peau mince, et à la chair ferme.
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