Filet de porc à l’ananas, sauce aigre-douce

Filet de porc à l’ananas, sauce aigre-douce
Voici une méthode délicieuse pour recycler un reste d’ananas frais, un bon repas de tranches de filet de porc nappées d’une sauce aigre-d.

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Recette du "porc à la sauce aigre-douce" pour 4 personnes:

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J'avais repéré ces boulettes sur mon programme télé.

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Porc à l'ananas à la sauce aigre-douce

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Préparation : 45 min Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes Pour le porc 400 g d’épaule de porc 2 c à c de vin de riz Shaoxing  2 c à c de sauce soja 2 c à c de sauce d’huître 1 c à c de jus de gingembre Pour la sauce 2 c.

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