Caviar d'aubergine

Caviar d'aubergine
Ingrédients : pour une conserve de 500gr 3 aubergines de mon jardin (les dernières) 4c à soupes d'huile d'olive 1 jus de citron 1 gousse d'ail écrasée 1cc de cumin sel, poivre du moulin.

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Est-ce que vous vous souvenez que l'an dernier, je vous présentais la maison française Caviar de Neuvic.

Le caviar d’aubergine

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Ce dessert est né d'un heureux concours de circonstance, un cadeau surprise et inespéré d'une amie très chère (qui a une sacrée main verte :-) qui m'a envoyé des citrons caviar provenant de sa première récolte personnelle.

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Pour célébrer comme il se doit un anniversaire, un grand événement familial ou bien encore des fêtes de fin d'année, Caviar de Neuvic répond.

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Verrines caviar d’aubergine et tuiles salées au sésame La recette des tuiles salées est tirée d’un livret de la collection 1000&1 astuces Turbomax de Tupperware Ingrédients : pour 6 verrines de 10 cl environ Pour le caviar d’aubergine 1 belle aubergine.

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