Bienvenue dans cette luxueuse catégorie de recettes de Caviar, où nous présentons des recettes appétissantes à base de caviar provenant de blogueurs talentueux. Également connu sous le nom d'œufs de poisson, est un mets de luxe venant de l'Esturgeon, qui est souvent associé à des occasions spéciales telles que les fêtes, les mariages ou les anniversaires. C'est un aliment très prisé pour son goût unique, sa texture délicate et sa rareté qui en font un des mets les plus chers.

Bien que le caviar soit souvent servi simplement avec des blinis, des crackers ou du pain grillé, il existe une multitude de façons créatives de l'utiliser dans des recettes. De nombreux blogueurs culinaires ont expérimenté de nombreuses recettes avec ces oeufs d'esturgeon pour créer des plats élégants, raffinés et savoureux qui impressionnent les convives et les papilles gustatives.

Retrouvez une sélection de plats qui utilisent cet aliment comme ingrédient principal ou d'accompagnement, allant des entrées aux plats principaux, en passant par les amuse-gueules pour l'apéritif. Les blogueurs présentent des recettes de caviar traditionnelles ainsi que des versions modernes et innovantes qui sont adaptées à différents goûts et préférences culinaires.

Que vous soyez un amateur de caviar ou que vous cherchiez simplement une nouvelle façon de l'apprécier, vous êtes sûr de trouver quelque chose à votre goût dans cette catégorie de RecettesMania. Alors, laissez-vous inspirer par les blogueurs culinaires talentueux qui partagent leur amour pour le caviar et découvrez de nouvelles façons de savourer cet ingrédient luxueux.

Les Meilleures recettes de Caviar de nos blogueurs


Le Top des recettes de Caviar et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Conserves de caviar d'aubergine

Conserves de caviar d'aubergine

Le caviar d'aubergine, j'en raffole : à la cuillère, sur des tartines ou bruschettas, pour accompagner un poisson.

UN SOLEIL POUR L'APERO (thermomix)

UN SOLEIL POUR L'APERO (thermomix)

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Mamina Et si c'était bon j'ai juste remplacé la moutarde par du pesto et ajouté quelques graines de pavot ! Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 4 c.

Spaghettis au bouillon de poulet

Spaghettis au bouillon de poulet

Que faire avec les restes d'un poulet ?? Des spaghetti (s) au bouillon de poulet ! il vous faut : spaghettis numéro 5 barilla une carcasse de poulet de l'eau un pot de caviar de tomates (ou sauce tomate épaisse) 1/2 poivron vert les restes de poulet.

Caviar d'aubergine en bocal conserves

Caviar d'aubergine en bocal conserves

On adore le caviar d'aubergine et durant tout l'été j'en prépare.

ZAALOUK (CAVIAR D'AUBERGINES À LA MAROCAINE)

ZAALOUK (CAVIAR D'AUBERGINES À LA MAROCAINE)

Le zaalouk est un plat de la gastronomie marocaine, entre le  caviar d'aubergines  et la ratatouille .

Caviar de tomates séchées sur mousse de thon

Caviar de tomates séchées sur mousse de thon

Recette N°687 Mousse de thon: 200 g de thon au naturel 1/2 échalote 5 brins de ciboulette 10 cl de crème fraîche entière 1/2 cuillère à café de moutarde forte 1 cuillères à soupe de jus de citron Sel et poivre Préparation de la mousse: Égouttez le thon.

Mezze Grecs

Mezze Grecs

Les mezzés sont à la cuisine grecque, ce que les tapas sont à la gastronomie espagnole, et les antipasti à celle d'Italie.

Galettes iraniennes aux herbes

Galettes iraniennes aux herbes

Ces galettes aux herbes ressemblent à des pancakes ou à des blini, à cela près, qu'elles sont complètement bourrées d'herbes.

Toasts au caviar d'aubergine, jambon cru et parmesan

Toasts au caviar d'aubergine, jambon cru et parmesan

J'avais réalisé ces toasts pour mes 40 ans, ils ne sortent que maintenant car pas eu le temps de les publier avant sur le blog.

Les nouvelles recettes de Caviar réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Caviar à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Mon caviar d’aubergine au four

Mon caviar d’aubergine au four

Ma recette du caviar d'aubergine au four, végétalienne et facile à réaliser, fera merveille sur des toasts pour un apéritif ou en entrée,

Mon caviar d’aubergine au four

Mon caviar d’aubergine au four

Ma recette du caviar d'aubergine au four, végétalienne et facile à réaliser, fera merveille sur des toasts pour un apéritif ou en entrée,

Le caviar (de lentilles) qu'il vous faut pour de beaux apéros

Le caviar (de lentilles) qu'il vous faut pour de beaux apéros

Cela fait des années que ce délicieux caviar est entré dans mon répertoire et on ne s’en lasse pas.

Lentilles Beluga, sauce Gribiche

Lentilles Beluga, sauce Gribiche

Une sauce toute simple qui permet de sublimer les lentilles Beluga dites caviar grâce à leur couleur noire et leur petite taille.

Patates douces et aubergines rôties au babaganoush

Patates douces et aubergines rôties au babaganoush

Le babaganoush est un délicieux caviar d’aubergine libanais au tahini (purée de sésame) très simple de réalisation.

Mini veggie épinard et fines herbes, crème pimentée de tomate séchée à l'arrabiata et oignons frits

Mini veggie épinard et fines herbes, crème pimentée de tomate séchée à l'arrabiata et oignons frits

Voici de délicieuses bouchées prêtes en quelques instants, vous pouvez remplacer la crème de tomate par un caviar d'aubergine par exemple.

Caviar d'aubergine

Caviar d'aubergine

Ingrédients : pour une conserve de 500gr 3 aubergines de mon jardin (les dernières) 4c à soupes d'huile d'olive 1 jus de citron 1 gousse d'ail écrasée 1cc de cumin sel, poivre du moulin.

Dip crémeux de caviar d'aubergine à la grenade

Dip crémeux de caviar d'aubergine à la grenade

Découvrez comment renouveler une recette archi connue de caviar d'aubergine en lui ajoutant une touche de couleur et de fruité : les grains rouges de la grenade craquent sous la dent et ajoutent une saveur acidulé à la texture onctueuse du caviar d'aubergine.

Gâteau moelleux à la compote de pommes

Gâteau moelleux à la compote de pommes

Préparation : 1 h00 environ Ingrédients : 1 grand pot de compote de pommes 4 œufs 1 pointe de couteau de caviar de vanille 1 cac de vanille en poudre 3 cas de sucre vanillé (pour moi maison) Déroulé : Dans un saladier, mettre la compote de pomme, le.

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