Pot-au-feu de saumon aux épices japonaises

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Un pot au feu de saumon, une envie qui m’est passée par la tête en fait.

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POT AU FEU AUX EPICES ET SAUCE GRIBICHE

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      POT AU FEU AUX EPICES ET SAUCE GRIBICHE        Brrrrrrr ….

Recette du pot au feu aux épices, cuisson basse température, sous vide

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Oui, il est possible de faire et de manger un pot-au-feu un soir de semaine.

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Le pot au feu est un plat d'hiver que j'aime beaucoup.

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Voilà la 1ère recette que je vous propose extraite du livre "Plaisir des yeux" de la collection DEMARLE.

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Je vous renvoie à ma précédente recette "Pot-au-feu au jarret de veau" pour la réalisation du pot-au-feu.

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Ingrédients pour 4 personnes : 800 ml de bouillon du pot au feu du jour 1 carotte du pot au feu 1 pomme de terre du pot au feu 2 c.

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Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de viande de pot au feu 800 g de légumes de pot au feu 3 c.

Soupe du Pot au Feu

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Soupe du Pot au Feu (pour 5 personnes) Ingrédients: 1 reste de légumes cuits de Pot au Feu 1 reste de bouillon de Pot au Feu 1 bouquet de persil Sel & Poivre Préparation: Commencer par mettre tous les légumes dans un mixer, carottes, poireaux, haricots.

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Avec mon reste de pot feu que j'ai fait ( http://valeriepassioncuisine.

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Le weekend je cuisine beaucoup plus car toute la famille est présente ! J'aime préparer des plats qui mijote au coin du feu et que l'on peut préparer la veille.

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