Bienvenue dans la catégorie "Les idées de recettes de pot-au-feu" de RecettesMania ! Cette catégorie regroupe toutes les recettes de pot-au-feu proposées par nos blogueurs. Le pot-au-feu, recette emblématique de la cuisine française, est un plat familial traditionnel pour les grandes tablées. Il s'agit d'une recette à base de viande de bœuf cuisant longuement à feu très doux dans un bouillon de légumes. C'est une recette historique de la gastronomie française et du repas gastronomique des Français. Pour attendrir une viande au pot-au-feu, le sel est aussi efficace. Avant de commencer la cuisson du plat, mettez du sel sur les deux côtés de la viande et laissez reposer pendant 60 minutes avant de faire cuire. Que vous soyez à la recherche d'une recette classique ou d'une variante plus originale, vous trouverez certainement votre bonheur dans cette catégorie. Bonne découverte et bon appétit !
Le Top des recettes de Pot au feu et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Comment réussir un vrai pot-au-feu : viandes, légumes et astuces incontournables
Bonjour Bonjour ! Le pot-au-feu, c’est bien plus qu’une recette : c’est un véritable symbole de la cuisine familiale française.
Pot-au-feu à basse température
Pot-au-feu à basse température Ingrédients : 1 kg de viande de boeuf (paleron, jumeau, nerveux .
Pot au feu landais aux jarrets et pieds de porc
Ingrédients pour 4 personnes : 2 jarrets de porc 2 carottes 2 navets 1 coeur de céleri branche ½ chou blanc 4 pommes de terre .
Langues de porc sauce gribiche
Un pot-au-feu léger est toujours de saison, c'est pourquoi je remonte cette recette parue au tout début du blog et qui reste un grand class.
Récap 41 : Comment apprêter un reste de bœuf bouilli ?
Douze manières faciles d’accommoder un reste de bœuf mode ou de pot-au-feu .
HACHIS PARMENTIER AUX RESTES DE DAUBE
Les hachis parmentiers cuisinés avec des restes de pot-au-feu ou de daube sont excellents et de fait, bien plus rapides à préparer ! La.
Pot-au-feu de palette fumée et légumes de mon maraîcher
Régalez-vous et réchauffez-vous avec ce délicieux pot-au-feu de palette fumée super facile et rapide à faire ! Un régal de réconfort !
3 recettes avec des restes de pot au feu
Avec mon reste de pot feu que j'ai fait ( http://valeriepassioncuisine.
Les nouvelles recettes de Pot au feu réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Pot au feu à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Comment avoir une viande tendre dans un pot-au-feu ?
Publié le 16/03/2025 12:00Un bon pot-au-feu, c’est comme un câlin dans une assiette.
Pot-au-feu gourmand aux 3 viandes (bœuf, veau, agneau)
Le pot-au-feu est un incontournable de la cuisine française, et je vous propose aujourd'hui ma version gourmande aux 3 viandes.
Comment réussir un vrai pot-au-feu : viandes, légumes et astuces incontournables
Bonjour Bonjour ! Le pot-au-feu, c’est bien plus qu’une recette : c’est un véritable symbole de la cuisine familiale française.
Pot au feu de lapin : recette réconfortante de grand-mère pour réchauffer les dernières journées d'hiver
Plongez dans l'univers culinaire de nos grands-mères avec cette recette intemporelle de pot au feu de lapin.
Pot au feu de saucisson à cuire sauce aux cornichons
Une nouvelle version de pot au feu pour lequel j'ai utilisé un saucisson à cuire rapporté d'Auvergne.
Pot-au-feu de la mer, variante festive
Vous aimeriez changer, de la dinde ou chapon, Et cherchez une idée, pour le plat principal ? Pourquoi ne pas manger, une cocotte de poisson ? Ce plat est idéal : riche en saveurs iodées, Tout en légèreté, vous pourrez l'adapter, Au nombre d'invités.
Réinventez votre réveillon avec le pot-au-feu !
Recette à partager : faites bouillir 3 litres d'eau, ajoutez des légumes frais, un bouquet garni, de l'ail, du sel et du poivre, puis incorporez la viande.
Semaine 47
Ce monsieur peint ! Non ce n’est pas un tag à proprement parlé puisqu’il utilise pot et pinceau.
